株式会社 鈴廣蒲鉾本店スズヒロカマボコホンテン

株式会社 鈴廣蒲鉾本店

水産/食品/製造/販売/研究/商品開発/企画/観光/調理/
業種 食品
水産/商社(食料品)/その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス
本社 神奈川、東京
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
  • 総合評価
  • -
  • 評価が高い項目
  • -

先輩社員にインタビュー

商品開発課
珍田 和代
【出身】日本女子大学 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様のニーズを掴み、新商品を企画開発
現在所属しているのは企画開発部商品開発課になります。商品を企画し、研究、製造、品質保証、購買などの各部署に協力してもらいながら発売日というゴールを目指します。新商品であれば、コンセプトの考案から始まります。既存品のリニューアルであれば、もっと売るための改良としてパッケージの変更や不具合の改善などを行います。発売日にお客様に買っていただくまで、プランニングしていくのが仕事です。鈴廣の商品は主力のかまぼこの他に、干物、箱根ビール、和菓子、ジャムなど分野も幅広く、販売箇所も直営店のほか、食品スーパーや通信販売と多岐に渡るので、それぞれのニーズに沿った商品の展開が必要です。また、開発工程で問題が発生した時にどのように解決していき、期日を目指すのかが難しい点です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
様々な課題を解決し発売まで出来たときはとても嬉しいです。
鈴廣の商品は主力のかまぼこの他に、干物、箱根ビール、和菓子、ジャムなど分野も幅広く、販売箇所も直営店のほか、食品スーパーや通信販売と多岐に渡るので、それぞれのニーズに沿った商品の展開が必要です。また、開発工程で問題が発生した時にどのように解決していくか考え発売まで出来たときは大変やりがいを感じます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 食を大切に考えいるところに共感しました。
鈴廣の「食するとは生命をいただき生命をうつしかえること」という企業理念に共感しました。また社内の雰囲気がとても良好そうだったことも入社の決め手ですね。仕事をするうえで部署間のチームワークが大切ですから、コミュニケーションの取りやすい職場環境は大きな魅力でした。
 
これまでのキャリア 風祭店(販売)、広報課、商品開発課

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 ヒトの美容や健康を支える仕事
仕事のスタイル 忍耐力と集中力が必要な仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動は大変だと思いますが、様々な会社を訪問したり社員と話したりというのは滅多に出来ない機会です。是非自分の足で回って、企業の魅力を探ってみてください。また、自分のやりたい仕事、気に入った会社を見つけたら、将来のライフスタイルの変化も視野にいれてみると良いかもしれません。結婚や出産、育児ということについて、きちんと生活設計を考えてくれる会社かは選択の一つになると思います。ここをご覧になったみなさんと一緒に働ける日を楽しみにしています。

株式会社 鈴廣蒲鉾本店の先輩社員

職人の伝統技術を科学的に分析

魚肉たんぱく研究所
松岡 洋子
筑波大学

「おいしさ」に妥協しない!

研究開発課
佐々木 理乃
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻

働きやすい環境を整え、業務を効率化

業務改革部 業務改革推進課
佐藤 悠人
麻布大学大学院 環境保健学研究科 環境保健科学専攻

高品質で安定した原料を世界各国で開発し、鈴廣品質を支える!

資源開発課
高橋 涼馬
東京海洋大学大学院 海洋生命科学専攻 海洋科学技術研究科

スーパーや市場などの需要に合わせ、生産計画を組み立てる

生産計画課
和久井 竣
駒沢大学

高品質な蒲鉾を製造し、お客様へ笑顔と感動をお届けする仕事

ライン製造課
葛西 一

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