株式会社うおいち

会社設立後の2007年、大阪、和歌山、滋賀の水産卸売会社の統合により、私たちうおいちの事業基盤はさらに強固なものとなりました。そのスケールは、業界でもトップクラスの2,001億円という売上げからも想像していただけるでしょう。そのような組織力、また70年以上にわたる実績を背景に、私たちはOUGグループとして、新しいビジネスモデルの創造に取り組んでいます。それが「新しい水産物流通サービス業」。これは水産物を中心に「商品流通」、保管や物流などの「物的物流」、そして「情報流通」といった重要な3要素の流通をトータルに進めていくものです。水産物を中心に食文化の発展を担う戦略企業として、私たちの取り組みは続いていきます。

毎日、日本全国の漁港や海外からの輸入で何百トンも集まってくる魚。私たちが買い付けるそうした生産物は、早ければ半日で仲卸と呼ばれる業者を通じて小売店に卸され、そこから各家庭へ届けられていきます。鮮度が命である商品を少しでも早く、消費者のもとに届けていく。そこには確かなプロフェッショナルの存在があることを知っていただきたいと思います。集まってきた水産物の価値を短時間に見極め、そしてスピーディに適正な価格を決め、取引先に卸す。長年にわたってキャリアを重ねた人材ならではの仕事ぶりを卸売市場で見れば、きっと憧れることでしょう。そんな先輩たちに続いていただければ、これほど嬉しいことはありません。

私たちのビジネスは、集まってくる水産物を流通に乗せるだけではありません。たとえば取引先である仲卸や量販店、加工会社から「こんな魚を買いたい」という要請が入ることも少なくありません。そうしたケースでは、全国はもちろん、世界各地に連絡をいれ、ニーズに合った商品を見つけ、仕入れを行います。また海を渡り、直接、現地に買い付けにいくこともあります。アラスカにサケを、オーストラリアにマグロを仕入れに行く。このように私たちのビジネスの舞台は、すでに世界へと広がっています。大海原をゆうゆうと泳ぐ魚たちと向かい合っていく仕事。グローバルな視点で、スケールの大きな仕事に取り組みたい方にはうれしい環境です。