株式会社麺棒

当社は中四国地方における某大手コンビニエンスストアチェーンの麺商品の製造・納品を一手に担っています。同地方のほぼ中心に位置する香川県に拠点を持つという立地の特性を活かして、日持ちがしない食品である麺製品を安心・安全に届けることができます。ありがたくも当社は、ここ7年間で3倍の売上を達成。急成長を続けています。また、これまでの信頼の実績から、製造だけでなく商品開発にも携わり、当社の商品開発部が大手コンビニチェーンに提案も。2022年度は9個のヒット商品を生み出しました。私たちは「思わず笑みがこぼれる」お客さまのその瞬間を想像しながら、日々開発・製造・営業に取り組んでいます。

いち早く導入したHACCP（＝食品の安全を確保するための衛生管理手法）に則った製造はもとより、総合職の作業もふくめた社内の多くの仕事をIT化しています。勤怠管理から製造工程・スケジュールの管理、発注システムや商品の指示書・献立・食材の作成方法の情報共有システムまで、さまざまなデジタル環境をそろえ、業務効率化を図ってきました。その目的は、「人の力」を必要としている場所に「人の力」を集中させること。さらにその力を倍々にしていくため、当社は失敗を恐れず挑戦し、失敗はコレクションして、みなで協力し合って改善するという風土も醸成しています。このチャレンジングな職場でこそ地元の食文化発展に貢献できるのです。

私たちは、Mission「ほっとするmen繋ぎ」のままに、社内外における人と人のつながりを大切にしています。誕生日の社員にケーキを届けたり、新卒社員のご家族にうどんを贈ったりする習慣は、その表れです。特に、家族との時間をたくさん過ごしてほしいとの思いから、当社は拠点を香川県に限定し、転勤なしの職場を実現しています。また、地域の食文化を支える会社としての自覚を持ち、地元NPO団体への食料提供や廃棄粉の飼料化、護摩焚きイベントでの「お接待」などSDGsにも積極的に取り組んでいます。加えて、人事評価制度や研修も充実。トップダウンよりボトムアップ、そして早くから裁量と成長の機会が得られる職場も実現しました。