業種 |
ブライダル・冠婚葬祭
外食・レストラン・フードサービス/食品/コンサルタント・専門コンサルタント/専門店(服飾雑貨・繊維製品・貴金属)
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本社 |
愛知
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BRIDE TO BEはさまざまなサプライズ事業を展開しております!!
【事業内容】
☆ウェディング事業
☆レストラン事業
☆ウェディングドレス事業
☆海外ウェディング事業
☆スイーツ事業
☆クラフトビール事業 およろこビール
☆採用企画事業
☆コンサルタント事業
今後もHAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLEにつながる事業であれば
新しい分野にチャレンジしていきます!
周りを幸せにするためには、まず、働く人自身が幸せでなければ!と【サービス業あるある】にとらわれることなく、より良い職場環境作りにも積極的です。例えば、休暇・給料面。春休みと夏休みは約10日、平均給与も467万円になりました。(なんとコロナ禍でもボーナス支給100%を実現)。産休・育休、復帰体制も整え、この10年で結婚や出産による退職者は一人もいません。毎年行っている無記名の従員満足度調査では、「会社のことが好き」「やりたいことがやれている」「人事評価に納得している」が100%、「成長を実感している」が90%という驚きの結果になっています。
満足度調査において「やりたいことがやれている」「成長を実感している」が高得点な背景には、自主性・積極性・チャレンジを促す企業文化であることが大きいと考えています。なんと、配属含め、会社におけるあらゆることが立候補で決まります。色々なチャレンジをして、どんどん成長を遂げたい方にはピッタリの環境です。成長のサポートとして、技術指導係であるコーチと、精神的な指導係となるメンターの2名で1名の人財育成を行っています。お客様に対しても、どうすることが正しいかではなく、弊社のオキテ【お客様を自分の親友や兄弟と考えて行動する】を元に行動しているか、結果ではなくプロセスを認めていく企業文化を作っています。
ブライド・トゥー・ビーの結婚式には形がありません。驚くことに料理もコース1つ存在しません。ウェディングプランナーが、お二人の人生の価値観を数時間かけてカウンセリングし、お二人らしさの詰まった結婚式のコンセプトをご提案します。お二人と決めたコンセプトにもとづき、一貫性を持たせながら、全てのことをイチから決めていきます。料理は担当シェフが、ケーキは担当パティシエが、コンセプトにそったお料理をご提案します。唯一無二の結婚式を提案し、実現する。これが私たちの強みであり、「ブライド・トゥー・ビーのスタッフと結婚式を作りたい」という思いが弊社を選ぶお客様のほとんどの声となっています。
事業内容 | 《ウェディング事業》 プランナーは一貫性
新規接客から打ち合わせ、結婚式本番までを一人のプランナーが担当する【一貫性】で大切な日をお手伝いしています。決まったプランのご案内ではなく、お料理はコースすら存在しません。お客様へしっかりとカウンセリングを行い、コンセプト作りから作り上げていく、完全オーダーメイドウェディングを行なっています。 顧問にグッドウェディングアワード殿堂入りの佐伯エリを迎え、業界をリードする人財育成に取り組んでいます。 《フレンチレストラン運営》 フレンチレストランやビストロを運営。レストラン顧問は、サービスの世界大会で優勝した「宮崎辰」。世界レベルを基礎から学び、全員で「プロがつくる特別な空間」をプロデュースしています。 《ウェディングドレス事業》 ウェディングドレスは、レンタルではなく、全てセミオーダーでご提供します。 ドレスの買い付けは、1年目のスタッフから全員で。 スタッフ自らがデザインしたオリジナルドレスも販売。 《スイーツ事業》 パティシエ界のワールドカップと言われる「クープ・デュ・モンド」、2025年の日本代表の宮崎パティシエと当社の優秀なパティシエチームが手作りで作成する高品質のスイーツをお届け。今後、大きな飛躍が期待されているビジネスです。 2020年12月に名古屋市大須、21年に東京都吉祥寺、22年に東京都浅草、24年に東京神宮前に、4店舗目をオープンしました。今後は海外も視野に店舗展開を続けていきます。またスイーツラボも完成し、直営店販売だけでなく、高級ホテルへのスイーツ提供もスタート。 《クラフトビール事業》ブランド名は「およろこビール」。ビールを通じて社会に多くのよろこびを届けます。24年4月にビール販売をスタートしました。醸造以外にも社外のデザイン、マーケティング、コンサル会社と連携して、空間デザインや広告、Webマーケティングにも携わる事ができます。また、販売開始前にもかかわらず、24年2月にはジャパングレイトビアアワードにて銀賞を受賞。ワールドビアカップ優勝を本気で目指しています。 《シェフ派遣事業》 「シェフズスパイス」という名称で、当社が運営するフレンチレストラン「エルダンジュ」や結婚式場で腕を磨いたシェフを他店に派遣しています。業界内でも話題の新サービスです。 《コンサルティング事業》 設立以来、当社が積み上げてきた「社員が好き!と答えるメンバー100% の会社づくり」についてのノウハウを他社に提供し、サービス業界の常識を外から覆していくための事業です。 《海外ウェディング事業》 ハワイ、バリ、プーケット等、海外リゾート地での結婚式事業。 会場の視察や選定などはスタッフが直接現地に行きます。 2017年よりスタートしたこの事業も、多くのお客様から高い支持を獲得しています。 他にも様々な新規事業が生まれようとしています。 その発信源となるのはあなたの「やりたい」という気持ちと行動。 積極的に意見を出して動いてください。そのための支援は全力で行います。 |
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ブライダルプランナー受賞歴 | <プランナー>
リクルート・ブライダル総研主催「GOOD WEDDING AWARD」にて ■2024年 ベスト50選出(菅茉亜子・西尾涼歩) ■2023年 ベスト50選出(西尾涼歩・野村瞳) ■2022年 最終審査会ファイナリスト選出&ソウル賞受賞(西尾涼歩) ベスト50選出(大濱平) ■2018年 ベスト50選出(篠田知里) ■2017年 最終審査会ファイナリスト選出(篠田知里) |
パティシエ受賞歴 | クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー(洋菓子会のワールドカップ)にて
■2023年 2025年日本代表に決定 過去8年連続予選大会出場(大会最高記録) ■テレビ東京 テレビチャンピオン氷彫刻王にて 優勝 ■ジャパンケーキショー 銀賞 |
売上高 | 14億円(2024年実績)
2年連続で過去最高業績を更新 文字通りのV字回復 12億3000万円(2022年実績) 12億6600万円(2019年実績) |
事業所 | ■「エルダンジュナゴヤ」(フレンチレストラン併設)
愛知県名古屋市中村区名駅南4-1-3 ■「エルダンジュガーデン」(フレンチレストラン併設) 愛知県名古屋市瑞穂区八勝通2-18 ■ドレスショップ「LA VOGA(ラヴォーガ)」 愛知県名古屋市中区栄2-1-7 ■東京オフィス 東京都台東区浅草1丁目29-4 ■カヌレとアイスの専門店「カヌレエクレームグラッセ」 東京都渋谷区神宮前6-31-21 東京都台東区浅草1丁目29-4 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1 愛知県名古屋市中区大須3-37-43 ■アメリカポートランドオフィス 610 SW 2nd Ave #2100, Portland, Oregon |
充実の顧問チーム | ダイヤモンドはダイヤモンドでしか磨けない!!
超一流の顧問陣が日々、メンバーの人財育成にあたっています。 プランナー顧問:佐伯エリ 2014年 リクルート・ブライダル総研主催の「GOOD WEDDING AWARD」にて 「ソウル賞」、2016年には「クリエイティブ賞」を受賞 2019年 GWAでは準グランプリを受賞 2022年 GWAにて殿堂入り サービス顧問:宮崎辰 メートル・ド・セルヴィス杯(第14回)優勝 観光庁長官賞を受賞 サービス世界コンクール世界大会 優勝 パティシエ:松島義展 洋菓子界のワールドカップ 「クープ・ド・モンド」個人の部門で1位を獲得 |
代表者 | 伊藤誠英 |
従業員数 | 150名(正社員75名) |
資本金 | 3000万円 |
設立 | 2004年5月 |
平均給与 | 平均給与を業界ナンバーワンにするを合言葉に成長を続けてきました。2024年度の平均給与は463万円(残業代込・時短勤務メンバー以外)。業界最高水準の平均給与を実現しています。 |
驚愕の従業員満足度 | HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE 幸せな人が幸せな人をツクルの実現のために、無記名の従業員満足度調査を実施しています。
2019年の調査において「会社のことが好きですか?」という質問には100%のメンバーが好きと答えています(2024年は94%)。 また2024年の調査において「やりたいことがやれていますか?」という質問には100%のメンバーがやれていると答えています。 また、人事評価への満足は98%、給与への満足も80%を超えています。 |
様々な新規事業 | この数年でブライダル以外の事業がたくさん誕生しました。スイーツ事業は以前と比較して売上は2500%に伸びています。22年はクラフトビール事業にも参入。サービス業の当たり前を打破するために、様々な新規事業にチャレンジしています。 |
企業理念 | ブライド・トゥー・ビー は
サービス業を愛する人たちのために存在し No1のチームワークを目指しながら Happy people make Happy peopleを実現します |
沿革 | 《2004年》
■(株)Bride to be設立 ■『エルダンジュガーデン』…グランドオープン 《2006年8月》 ■ドレスショップ『ラ・ヴォーガ』オープン オリジナルドレス制作スタート 《2010月11月》 ■『エルダンジュナゴヤ』…グランドオープン ■“HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE”が企業理念として確立 《2012年3月》 ■企業理念の明確化・7つのオキテを制定 →企業文化が認識され、採用基準も明確に。 (現在オキテは10に増えました!) 《2013年2月》 ■社会貢献デー開催スタート 障害を持つ方やそのご家族を招待して模擬結婚式やランチ、様々な活動を現在まで継続して行っています。 《2015年1月》 ■コンサルティング事業スタート 《2015年2月》 ■【すぐ婚(現ハナユメ) 2015年下半期お客様満足度アワード】で直営会場エルダンジュナゴヤが満足度2冠達成…これは全国初の快挙! 《2016年3月》 ■コンサルタント事業の拡大にともない 東京都港区南青山に【BRIDETOBE TOKYO OFFICE】開業 《2016年10月》 ■宮崎パティシエが【クープ・デュ・モンド】ファイナリストに選出。 長濱シェフが【技能五輪愛知県代表】として活躍。 ■総料理長丹羽シェフがフランス料理研究会会長(名古屋支部)に就任 《2017年8月》 ■エルダンジュナゴヤのプランナー篠田知里がグッドウエディングアワードファイナリストに選出。東京で登壇! 《2017年10月》 ■海外ウェディング事業スタート!…プランナーがハワイ、バリ島の現地視察、研修を行い本格的に始動。 ■シェフの派遣事業-シェフズスパイススタート! 《2018年》 ■ホテル・サービス業界紙「ホテレス」にて誠英さん(社長)による「いい会社づくり」の連載が開始(現在も継続中) ■宮崎パティシエが某テレビ番組の「氷彫刻」部門にて優勝 《2019年》 ■アメリカ・ポートランドに【Bride to be from japan】設立。いよいよ海外進出スタート! ■宮崎・岸本パティシエチームが旭川氷彫刻大会にて全国第3位に ■メートルドテル世界大会優勝宮崎辰さんをサービス顧問に迎え、レストラン営業により力を入れる。目指せ星付きレストラン! 《2020年》 ■「超える経営」出版…「会社が好きと答えるメンバー100%」など、非常に高い従業員満足度や、経営が注目を浴び、本を出版! アマゾンランキングでも1位に! ■コロナをきっかけに大きな事業を作りたいと、カヌレの販売をスタート。 1年で30万個以上を越えるメガヒット商品に。 全国放送のラジオ、テレビ、新聞等、メディアから注目を浴びる。 12月には、専門店を名古屋にopen 《2021年》 ■カヌレはさらにメガヒット商品となり、全国46都道府県にて販売をスタート。 9月には2店舗目を東京吉祥寺にopen 《2022年》 ■クラフトビール事業に参入。23年~の販売を目指しています。 ■10月に3店舗目を東京浅草にopen ■エルダンジュナゴヤのプランナー西尾涼歩がグッドウエディングアワードファイナリストに選出。見事ソウル賞を受賞!! 《2023年》 ■グッドウエディングアワードBEST50に2名にプランナーが選出 ■コロナを完全に脱却 過去最高の売り上げを大幅更新 《2024年4月》 東京都神宮前にCanele et Glacee 4号店オープン予定 |