有明産業株式会社

こんにちは。有明産業です。少しずつ注目されているジャパニーズオーク。主に北海道、東北に生息している日本固有のオークで、ミズナラといわれています。水分を吸収しやすく漏れやすい為、樽材としては非常に加工が…続きを読む

こんにちは。焼酎はウイスキーと同じ蒸留酒ですが、皆さんは２つを比べてどのようなイメージを持たれますか？何となくウイスキーの方が高価な印象を持たれているのではないでしょうか。これは焼酎メーカーをはじめ、…続きを読む

こんにちは。ウイスキーやバーボン、ワインなどの風味や味わいの約7割が樽熟成によって影響するといわれています。熟成酒に使用される洋樽の多くがアメリカンオークとヨーロピアンオークですので、世界中の樽酒は似…続きを読む

どうも、Wです。本日は新たな仲間が入社してくれた嬉しい日でした。さらに有明産業はパワーアップしていっています！本日は洋樽の種類についてお伝えしていきます！洋樽は、新樽と中古樽大きく2つに分けられます。そ…続きを読む

こんにちは。今回は洋樽について、少しでも知ってもらいたいと思いましてブログを書かせてもらいました。●そもそも洋樽とは・・・日本固有の日本酒や味噌・醤油等に容器として使用される「和樽」とは違い、ウイスキ…続きを読む