よつ葉乳業株式会社

2017年、よつ葉乳業は創立50年を迎え、これまでの「適正乳価の形成、酪農経営の長期安定」という社是に加えて「高品質な牛乳の価値を創造し、お客様の健康と幸せに貢献するとともに北海道酪農の継続的な発展に寄与する」ことを経営理念に掲げました。私たちが目指した「酪農家自らが製品を加工・出荷する」という理念は、現在国が進める生産者と消費者を直接結ぶ6次産業化の先駆けと言えるものでした。そして今、乳製品の国際化が求められる時代を迎え、改めて自らの役割を確認する意味で定めたわけです。「北海道のおいしさを、まっすぐ。」というスローガンのもと、おいしく安全・安心な牛乳・乳製品づくりに努めてまいります。

2018年10月、東京工場に約15億円を投資して生産ラインを新設「よつ葉のむヨーグルト」を発売し同市場に本格的に参入。2022年までに売上高20億円を目指します。市場開発グループでは家庭用（B to C）及び業務用（B to B）乳製品の新商品開発を通じ、新たな市場開発に取り組んでいます。2014年にはハラール認定を取得するなど、東南アジア圏を中心とした海外市場への販売に注力。当グループへ海外事業担当、台湾には営業拠点となる支店、シンガポールにも社員を配置。現地企業と円滑なコミュニケーションをとるためにも、中国語や英語の語学スクール、現地語学研修などの推進体制もあり、ここ数年で、転勤先が海外という可能性も出てきました。

よつ葉牛乳の品質の良さを示す代表が、加熱殺菌120度で2秒間です。他社より10度低い殺菌温度が意味するのは、鮮度の良です。十勝工場で生産される業務用脱脂粉乳は国内シェア25％を占め、1箱150ｇで展開する家庭用バターも国内2位のポジションを確保しています。北海道産の成分無調整の牛乳へのこだわりを持ち、消費者団体や生協を中心に販路を拡げ、1972年にはより安心に関心の高い東京の消費者たちによる共同購入が始まり、全国へ波及。2002年には消費者とよつ葉、酪農家・農協が安全や商品開発を話し合う会議を設置するなど、常に消費者と直接話しながらニーズを理解して製品化することで、よつ葉ブランドづくりに努めています。