コスモ企業株式会社

日本で国際線が就航し始めた1954年。時を同じく1950年代前半から機内食の調製、企画・開発を手がけてきた当社。創業70年の歴史を有しており、機内食のパイオニアとして世界の航空会社と連携しながら、常に安全で美味しい機内食の提供を行っています。すべてのお客様にご満足いただける「世界最高水準の機内食」を追及し続けております。成田空港・羽田空港に隣接する好立地なキッチンより、顧客航空会社からのさまざまなオーダーや離着陸のタイミングに合わせて、正確・安全・スピーディに機内食を届けています。今後も機内食を通して、航空業界の発展に貢献するとともに、日本空港ビルグループの一員として感動のサービスを提供していきます。

私たちの強みは、世界の顧客航空会社のニーズに応えられる機内食を製造できることです。洋食・和食・中華などの機内食の定番メニューに加え、特別食と言われるベジタリアンミールやハラルミールなどの宗教食、健康上の理由によるさまざまなスペシャルミールなど細かなリクエストにも対応しています。そのため、機内食を利用される渡航者の方々や顧客航空会社からも常に高い評価をいただいております。衛生管理体制として『HACCP（食品の製造工程における品質管理システム）』を実践し、温度管理や衛生検査の実施などで“絶対安全”を確立しています。安心して食べていただけることはもちろん、メニュー内容にもこだわって製造しております。

近年海外旅行へ行く機会が減り、旅行は国内で済ませたり、ご自宅で休日を過ごす人が増え機内食に触れる機会も随分減ってしまいました。そこで、当社が新規事業としてスタートさせた世界の航空会社で人気の機内食をご自宅で楽しんでもらうためのEC販売事業。【世界の機内食】シリーズとし、いつも航空機内へ提供している機内食を急速冷凍技術で保存し、美味しさを閉じ込めた状態でお客様のご自宅へお届けしています。また、人気メニューをお弁当に仕立てた「空弁」や機内やラウンジなどで提供している「デザート」も冷凍販売しており、気軽にネット購入できるようにしました。今後も時代の変化に臆せず、新しい取組みにもチャレンジしていきます。