株式会社エーデルワイスエーデルワイス

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株式会社エーデルワイス

洋菓子・パンの製造販売/アンテノール/ヴィタメール/ルビアン

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／百貨店
本社	兵庫

インターンシップ＆キャリアの評価（-件）

総合評価
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インターンシップ
＆キャリア

学生からの
評価

昨年の
採用情報

ヴィタメール神戸大丸店　店長
A

【年収】非公開

これが私の仕事	店長として【ヒト・モノ・カネ】の管理店長として「スタッフ」「商品や資材」「売り上げや資金」の管理をしています。その中でもとくに大事にしているのは同じ店舗で働くスタッフの働く環境の保守。売場のスタッフが気持ちよく働ける環境づくりのために、出勤してきたスタッフの表情を見て声掛けは欠かしません。さらに、新人や経歴の浅いスタッフがイレギュラー対応に困らないよう、シフト調整にも力を入れています。売場スタッフの採用にも関わっていますが、面接では今いるスタッフとうまくやっていけるかを重視してみています。商品や資材の管理では、商品や資材などをお客様に適切にご提供できるよう管理しており、その先にいらっしゃるお客様にご迷惑をおかけしないようにという思いで取り組んでいます。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	スタッフとお客様の笑顔がやりがいにつながっていますケーキ屋さんは可愛くてキラキラしているイメージですが、イベント時期などは特に忙しく、ハードな側面もあります。そんな中、卒業まで勤めてくれた学生アルバイトスタッフが、「しんどい仕事だったけど続けてきてよかったです。安川店長のお店で働けてよかったです」と言ってくれた時は、とても嬉しかったです。「クリスマスなどの繁忙期をスタッフ全員で頑張って売上が一番になった時、一緒になって喜んで、想いを共感し合えていたこともいい思い出だ」と言ってくれた時は自分も頑張って良かったと思えました。また、お客様の中には『安川さんに会いに来た』とおっしゃってくださる方も多くいます。私が不在の際には、商品を取り置きし、わざわざ戻ってきて顔を見てお買い上げくださる方もいて、とても嬉しく感じています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	決め手は「どちらをしている自分が楽しいか」学生時代の４年間は、他社のケーキ屋さんでアルバイトをしていました。大学では教員になることを目指して教職課程を選択していたため、就職活動をする時期が限られていました。だいぶ遅い時期に始めたので、ぎりぎりのタイミングで自分の進む道を決めました。就職するなら長く働ける仕事をしたかったので、教員になるか・販売員になるか『どっちがやりたいか』をすごく悩みましたが、最後は「どちらをしている自分が楽しいか」で決めました。ケーキ屋さんは他の会社も受けましたが、厨房つきの店舗があり、作り手の想いも一緒に販売できるのはアンテノールだけでした。商品を作る職人が近く、作り手の想いもわかるし、お客様のご要望にすぐにこたえられることも魅力に感じ、就職を決めました。

これまでのキャリア	アンテノール神戸そごう（現：神戸阪急）スタッフ3年⇒ヴィタメール神戸大丸店長１年⇒ヴィタメールあべのハルカス店長５年　現在９年目

この仕事のポイント

	店長（店舗経営など）
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

焦って決めるのではなく、本当に「これだったら自分ができる」という仕事に
一番時間をかけて仕事を探していってください。
「どうして自分はこの仕事をしたいのか」その想いを伝えたらいいと思いますよ。

株式会社エーデルワイスの先輩社員

本社営業部　課長
T

新人教育も店長である私の仕事！

ヴィタメール東京大丸店　店長
H

「外商」という名の法人営業◆企業のお客様にお菓子を提案！

本社外商課　課長
T

◆ケーキやギフトで人を喜ばせる仕事です◆

アンテノール芦屋大丸【販売職】
M

本社での購買業務（原材料の仕入れ・在庫管理など）

本社製造部本社購買課
M

ケーキや洋菓子の販売に関する各種デザイン

マーケティング部マーケティング課
A

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