株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外

業種	食品外食・レストラン・フードサービス／水産／商社（食料品）／その他専門店・小売
本社	東京

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昨年の
採用情報

先輩社員

店舗運営本部　地区長
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【出身】玉川大学卒
【年収】非公開

これが私の仕事	現場での問題解決、お店のサポート。ちよだ鮨の地区長の仕事はS.V（スーパーバイザー）の仕事です。店長の仕事はいろいろありますが、基本はお店の数値（売上）と状態（QSC）を向上させることです。つまりお客様を増やし続けることです。それに対して地区長の仕事はお店がそれができるように情報管理と競合店対策でお店のサポートをします。その他には店長の教育も地区長の仕事です。お店のみんなや店長達と一緒にいろいろなものを作り、いろいろなことに挑戦していくすばらしい仕事だと思います。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	目標を達成したときの達成感と自分の成長と仲間の成長。店長としても地区長としてもメンバーさん(従業員)や店長達が目標に対して閃いて成長した瞬間は本当に嬉しく思います。その他にもお店や地区などのチームでの課題解決、目標が達成したときはもちろん、何かうまくいかないときでもそれを次の課題として進んでいく姿を見ると最高に頼もしく、うれしく感じます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	人の繋がりを大切にし、向上心の高い会社です。入社前の印象ですがとにもかくにも明るい会社だと思いました。そして”すしの大衆化”という明確で高い目標を持つこと、”すし”という難しいジャンルで社会貢献をしていくため常に高い向上心をもった会社だなと思いました。とても社員教育に力を入れていて個人に対しても目標を持たせてくれる熱心な会社です。

これまでのキャリア	研修→店長（テイクアウト）→新規事業の宅配事業→店長（イートイン）→店長（大型店舗の立食業態）→地区長（イートイン事業部）→地区長（テイクアウト・イートイン）

この仕事のポイント

	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

初めての就職活動や面接で緊張するとは思います。ですが自分を隠さず、飾らず、慌てないで素の自分を出してください。今の社会ではどこもご本人の人物像をよく見ます。よく短所や長所を考えたりしますよね？自分は短所だらけの人間です。昔はダメだと思ってましたが、短所はすべて裏を返すと長所になります。ぜひそれすらも自分の武器だとおもって堂々として頑張ってください。