株式会社マツオ

株式会社マツオは、1956年に北海道滝川市で創業しました。当初は羊肉専門店でしたが、徐々に事業を拡大。「松尾ジンギスカン」を中心とした加工食肉の製造、販売、卸を手掛けるようになりました。さらに、2003年には直営レストラン事業をスタート。現在は、ジンギスカン専門店を、道内9店舗、東京5店舗展開しているほか、フランチャイズ店も拡大中です。会社が大きくなっても創業当初から変わらないのは、いつでも、どこでもおいしい、道民のソウルフードを提供し、みなさまの思い出づくりに貢献したいという思いです。これからも北海道が誇る食文化の魅力を、世界に向けて発信していきます。

北海道は、豊かな大地の恵みにより、さまざまなおいしい食べ物があります。、ジンギスカンだけでなく、北海道の食文化の魅力を、全国に伝えていくことは当社の使命の一つです。そのために、北海道内の有望な企業のM&Aを進め、事業の拡大を目指しています。現在は、海鮮焼売やカレーザンギなどで人気の「点心札幌」や、江別市のスイーツメーカー「山下館　サンタクリーム」などの事業を展開中です。また、食肉に関わる企業として、トレーサビリティーを徹底したラム肉の提供を目指し、「松尾めん羊牧場」をスタート。生産から販売まで責任を持ってお届けする体制を整備しています。

総合職として、まずは「松尾ジンギスカン」の各店舗でのマネジメント業務を担当していただきます。もちろん、入社後すぐにマネジメントをお任せするのではなく、接客やキッチンなどの基本的な業務からスタート。スキルが身に付いた時点で、少しずつ売上管理やスタッフ管理など店舗運営をお任せしていきます。店舗では高校生からシニア世代まで幅広い方が活躍中です。多くのスタッフをまとめ、良いチームワークを築き、北海道の食文化の魅力をお客さまに伝えるやりがいのある仕事です。将来的には、総務、工場、物流、牧場などのさまざまな職種を経験することも可能。目指すキャリアに向けてステップアップできます。