日本甜菜製糖株式会社

国産糖のトップメーカーである当社は、大正8年の創立以来、北海道の基幹作物である「甜菜（てんさい）」を事業の基本とし、北海道開拓の歴史とともに、農業の発展と、安全・安心な国内産砂糖の安定供給に努めてまいりました。日々、品質管理を徹底し、技術の向上をはかるとともに、伝統の中にも開拓者精神を忘れず、研究開発にも力を注いでいます。天然オリゴ糖やアミノ酸などの機能性食品素材、食品技術を応用した機能性配合飼料、安定した品質収量を実現する移植栽培を中心とした農業用資機材など様々な分野に事業を展開しています。

お砂糖の原料といえば、サトウキビがまず頭に浮かぶと思いますが、私たちは北海道で甜菜を原料にお砂糖をつくっています。甜菜は日本では北海道だけで栽培されており、一個の甜菜からだいたいコップ一杯分のお砂糖が採れます。皆さんには馴染みのない甜菜ですが、実は全世界の砂糖消費量の約３０パーセント、日本では約２０パーセントが甜菜から作られたお砂糖で占められています。当社のお砂糖（スズラン印）も、家庭向けには主に北海道で販売されているため、全国的な知名度は低いのですが、業務用に出荷されたお砂糖が、お菓子や乳製品、飲料類などを通じて全国の皆さまのお手元に届いています。

お砂糖の工場にエンジニアの仕事はなかなか結びつかないと思いますが、実は甜菜糖をつくるには巨大な機械設備が必要です。当社の基幹工場では原料の甜菜を年間１００万トン受け入れて砂糖を製造しており、稼働期間中は必要電力を自家発電装置でまかなっています。そのほかにも構内には３万トンの砂糖が貯蔵できるシュガーサイロなど、想像以上のスケールの設備が立ち並んでいます。省エネルギーや環境対応の新設備も次々に導入されており、毎日様々な場面で技術者の力が求められています。機械系や電気系学科のエンジニアを目指す皆さんもぜひ当社で力を発揮してください。