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株式会社銀閣寺大西

OpenES
正社員

業種	商社（食料品）その他専門店・小売／外食・レストラン・フードサービス
本社	京都

会社トップ採用情報説明会・面接

このデータの見方

採用人数・プレエントリー候補リスト登録人数

採用人数（今年度予定）

国内店舗管理職/海外店舗管理職/生産職、枝肉生産職/海外営業職	6～10名

※上記以外でも採用がある可能性があります。

プレエントリー候補リスト登録人数

プレエントリー候補リスト登録人数	71名

※リクナビ上での企業情報公開日〜2025年5月6日の期間のデータです。（企業によって公開日は異なります）

モデルケースの見方

モデルケース

国内店舗管理職/海外店舗管理職/生産職、枝肉生産職/海外営業職

採用人数	今年度予定 6～10名昨年度実績（見込） 1～5名
初年度月収例	月25万円程度（月給制）
選考例	WEBプレエントリー ― エントリーシート ― 説明会随時面接 ― 内々定 ―
応募・選考時提出書類	OpenES
その他のポイント	女性役員在籍、海外で働ける、英語を使う機会あり、住宅補助あり

募集要項

求める人物像・選考基準

◆◇◆地域密着、なのにグローバルなお肉屋さん！◆◇◆

地域密着で身近で大切な人たちの笑顔ために働きたい方も、
将来は海外へ大きく羽ばたきたい方も。

どちらの夢も叶えられるのが銀閣寺大西です。

たとえば、こんな方ならピッタリ。

#食べることが好き
#人に喜んでもらいたい
#接客やコミュニケーションが好き
#自分のアイデアを活かして働きたい
#海外で活躍したい
#英語を活かしたい

◎食べることが好き！なら……
→切り方一つで見た目や味も大きく変わるお肉！
　手の温度で脂が溶けてしまう、
　簡単なようで奥が深い、お肉の世界を楽しんでいただけるはずです。
　
◎人に喜んでもらうこと、人の笑顔が好き！なら……
→お客様の細かなご要望にもお応えするため、
　商品の美味しい食べ方から、生産者の思いを伝えるため、
　対面販売にこだわり続けています。
　沢山の人と会話し、笑顔を見られるお仕事です！

◎自分の考えやアイデアを活かして働きたい！なら……
→売り場づくりのアイデアを提案したり、
　販売キャンペーンの企画をするなど、
　自分らしさを店舗づくりに活かすことができます。

◎将来的に海外で活躍したい、英語を活かしたい！なら……
→シンガポールへの出店、海外への輸出事業を開始するなど、
　積極的に海外への展開を進めています。
　世界に「WAGYU」を広めていく、そんな仕事ができるチャンスもあります。

一つでも当てはまる方はきっと楽しく働いていただけるはずです！

募集概要

職種	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職
仕事内容	(1)【正社員】国内店舗管理職小売店での接客、食肉加工、店舗管理。本社から部位ごとにブロックで配送された肉を必要に応じて切り分けて販売します。店舗でのイベントの企画や販売する商品の開発なども行います。 (2)【正社員】海外店舗管理職国内で店舗管理職（小売）もしくは生産職（卸売）で加工経験を積んで頂いた後、シンガポール店で食肉の加工販売をして頂きます。 (3)【正社員】生産職卸売部門にて業務用商品の加工をして頂きます。加工業務自体は店舗管理職と同じですが、多種多様な規格に応じて作成します。その他に品質の安全管理・施設の衛生管理も行います。 (4)【正社員】枝肉生産職社長自ら競りで仕入れた屠畜された状態の枝肉を部位ごとに切り分けていくお仕事になります。食肉加工の全てを知ることができる部署です。 (5)【正社員】海外営業職国内にて電話・メールにて営業、海外出張し催事・講演会等を行います。その他輸出書類の作成・対応等の事務業務も行って頂きます。 ※TOEIC600点以上の語学力必須。最初は、国内で営業経験を積んで頂きます。
応募資格	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　短大/専門/高専/大学/大学院卒業見込みの方
勤務地	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　滋賀、京都、大阪、兵庫、海外　備考：海外（東南アジア、ヨーロッパ、アメリカ）国内店舗管理職／京都・滋賀・大阪・兵庫各支店海外店舗管理職／シンガポール店生産職／京都市南区枝肉生産職／京都市南区海外営業職／京都市南区
勤務時間	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　【変形労働時間制】　実働時間（1ヶ月）：平均172時間　備考：※各部署により出勤時間、退勤時間が異なります
採用活動開始時期	採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　短大/専門/高専/大学/大学院卒業見込みの方　　月給：252,000円（固定残業代含む）　　※基本給：220,000円　　固定残業代/月：32,000円/20時間　　※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
手当	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　 ■住宅費補助 or 通勤費補助 ■残業手当 ■役職手当など
昇給	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　年1回　備考：（6月）
賞与	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　年2回　備考：（7月、12月）
休日・休暇	(1)【正社員】国内店舗管理職(2)【正社員】海外店舗管理職(3)【正社員】生産職(4)【正社員】枝肉生産職(5)【正社員】海外営業職　 ■シフトによる完全週休2日制を採用。(年間休日108日) ■年始休暇、慶弔(特別)休暇、有給休暇など
福利厚生	社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災））福利厚生： ■リゾートホテル『エクシブ』の社員割引利用 ■阪神タイガース戦観戦 ■お肉の社員割引
試用期間	なし
研修・見習い期間	なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数

－

過去3年間の男女別新卒採用者数

年度	男性	女性
2024年度	1人	0人
2023年度	1人	3人
2022年度	3人	3人

3年以内男性採用割合：45.4%
3年以内女性採用割合：54.6%

平均勤続年数

8.3年（2024年12月20日時点）

平均年齢

38.2歳（2024年12月20日時点）

研修

あり：新入社員研修、職種別研修

自己啓発支援

－

メンター制度

－

キャリアコンサルティング制度

－

社内検定等の制度

－

月平均所定外労働時間

20.0時間（2023年度実績）

有給休暇の平均取得日数

10.0日（2023年度実績）

育児休業取得者数（男女別）

項目	男性	女性
育休取得者数	2人	2人
取得対象者数	6人	2人
育休取得率	33.3%	100.0%

（2023年度実績）

役員・管理職の女性比率

項目	女性
役員	25.0%
管理職	11.0%

（2024年時点）

職場環境

受動喫煙対策	以下の対策を講じております。敷地内喫煙所あり

その他の情報

採用実績校

池坊短期大学、愛媛大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪調理製菓専門学校、大谷大学、帯広畜産大学、関西経理専門学校、関西大学、京都医療福祉専門学校、京都外国語大学、京都学園大学、京都産業大学、京都女子大学、京都精華大学、京都橘大学、京都大学大学院、京都調理師専門学校、京都文教大学、金城大学、甲南大学、四国学院大学、摂南大学、同志社大学、長浜バイオ大学、日本獣医生命科学大学、花園大学、佛教大学、法政大学、立命館大学、龍谷大学

詳細情報

主な募集職種: 営業系販売系技術系
主な勤務地: 滋賀、京都、大阪、兵庫、海外
応募資格: 短大、専門、高専、大学、大学院卒業見込みの方
積極採用対象: 大学生（文系）、大学生（理系）、大学院生（文系）、大学院生（理系）、短大生、専門学校生、高等専門学校生
採用予定学科: 法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系（４年制）、薬学系（６年制）、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

〒606-8411
京都府京都市左京区浄土寺東田町53
採用担当：長谷川（はせがわ）、小畑（おばた）
電話：075-761-0024
E-mail：recruit@onishi-g.co.jp

会社トップ採用情報説明会・面接

掲載開始：2025/01/27

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採用人数	該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績（見込み）」の人数です。
初年度月収例	該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生（待遇）」欄をご確認ください。 Pick Up 時給制、日給制、週給制、月給制時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。賞与は別に定められているケースが多いです。年俸制、半期年俸制年俸制、半期年俸制とは、年間または半期（6カ月）で支払われる金額が定められている給与の制度です。賞与は月収に含まれる場合と、含まれない場合があります。月収と賞与が毎月一緒に支払われる場合、賞与を含んだ金額です。月収と賞与が別々に支払われる場合、賞与は除いた金額です。
選考例	該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。 Pick Up WEBプレエントリーリクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。 OpenES リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら。内々定日本経団連に所属している企業が、2025年10月1日前に出す「内定」のことを指します
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