株式会社村上農園ムラカミノウエン

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株式会社村上農園

植物工場/発芽野菜/豆苗/スプラウト/施設/ベンチャー/海外展開

業種	食品農林／商社（食料品）
本社	広島、東京

インターンシップ＆キャリアの評価（80件～90件）

総合評価
4.73
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事業内容の理解 4.81

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研究開発部
N.M

【出身】京都大学大学院農学研究科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	新部署で栽培メカニズムの解明先端技術開発室は、栽培メカニズムの解明、新栽培システムの開発、AI化推進、新商品の開発を目的として、2021年６月に研究開発部内に新設された部署です。全センターの栽培担当者から２名が抜擢され、私は主にブロッコリースプラウトの品質課題について取り組んでいます。　栽培試験の設計およびデータの採取と分析を繰り返しています。スプラウト栽培における生体データおよび環境データと品質との相関を分析することで栽培メカニズムを解明しようと試みています。※生体データ：例えば種子の重量変化や発芽タイミングなど。 ※環境データ：栽培中の温度、湿度、二酸化炭素濃度など。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	メカニズム解明を少しずつでも実感できる入社直後の栽培担当として仕事をしていた頃から、品質改善のための様々な検証をしてきましたが、時間的な都合でデータの採取や分析をしきれず、分からないことがたくさんありました。研究開発部という立場から、１つ１つの要因に対して、細かくデータを取って分析し、一定の傾向が見られた時に達成感が得られます。例えば、スプラウト栽培は複数の種子を密集して栽培するという特徴がありますが、１個体を栽培する時とは異なるメカニズムが存在することを実験的に示せた時は、栽培メカニズム解明の進捗を実感でき、うれしかったです。このような事例を積み重ね、実際の商品の品質改善や新栽培システムの開発につなげることが今後の目標です。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	世界に広がっていく可能性を感じた自然を科学する農学が面白そうだという理由で大学では農学部に入り、大学院にも進み研究をしました。就職活動を考え始めた際、農業の課題について色々と調べた結果、周りから農業を支えるのではなく、実践する立場から農業を発展させたいという思いが強くなりました。村上農園は、売上規模が大きく、ブロッコリースプラウトや豆苗といったこれまでにない野菜を開発していた点で、私の思いに最も合致する会社です。自ら考え行動することが推奨される社風で、栽培において改善の余地が大きいため、自分で考えたものが村上農園標準になり、ライセンスビジネスを通して世界に広がっていく可能性があることを考えると、大きなやりがいを感じます。

これまでのキャリア	2か月間の研修後、千葉生産センターで栽培を担当 3年目に小田原生産センターへ異動し、栽培を担当。現在は研究開発部先端技術開発室で研究開発を担当。

この仕事のポイント

	基礎研究
	ヒトの美容や健康を支える仕事
	目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
	新しいモノを生み出す力が身につく仕事
	何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

仕事を通じて何を達成したいかという明確な思いを持っていることが重要だと思います。

株式会社村上農園の先輩社員

日々変化の見極めが必要な発芽野菜の栽培と、製品化に関する管理業務。

山梨北杜生産センター
K.O
東京農業大学農学部　農学科

村上農園流のビジネス、働き方に共感してもらうための情報発信

人材開発室
M.S
東北大学大学院農学研究科　応用生命科学科

営業と生産。両方を経験しているからこそ気がついたこと。

人材開発室　【取材当時：大井川第１生産センター】
M.T
名古屋大学大学院理学研究科

センターを運営するにあたって幅広い業務を担当

山梨KM生産センター　【取材当時：大井川第２生産センター】
R.Y
鳥取大学農学部生物資源環境学科

お客様にとって何が一番良い提案なのか本気で考える

福岡出張所
Y.F
佐賀大学農学部

年間を通して品質の安定した苗を生産することが私の仕事

大井川第１生産センター
T.Y
北里大学獣医学部

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