千興ファームの鮮馬刺しは馬肉専用と畜場、一貫生産の生食専門工場で製造しています。
安全性は国際品質の証明であるSQFを取得。
その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。日本一の馬刺しを追求し続けています。
SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。 この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。弊社は、全ての製品を安心して供給するために、日本唯一の馬肉製品の一貫生食生産ラインと、安定した衛生管理システム導入を目指し、HACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。併せて、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制度SQFを取得し、「安全・安心」は元より、安定した品質を供給しております。
私たち株式会社千興ファームは、尊い命あるものから、食の提供を受けていることを真摯に受け止め、心をこめた丁寧な製品の製造・販売を行っています。また、馬刺しは、熊本特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食です。地域に根ざし馬刺しの食文化を、守り続けていくことが私たちの使命でもあります。「食べる喜び」とは食を通してもたらされる「おいしさの感動」と「健康の喜び」であり、これは、人々の幸せな生活の原点だと考えています。弊社グループは、おいしさの感動と健康の喜びを、より多くの人々と分かち合うこと。生命(いのち)の恵みに感謝し、品質に妥協なく取組んで参ります。
アットホームな社風で、先輩社員指導のもと、相談しながら仕事を覚えていける環境です!また、当社は、若手のうちから責任ある業務を行え、将来のキャリア形成もしやすい社風です。「馬に生かされて、お客様に育てられ、ここまで来ました。未来永劫、馬を愛し感謝し続けます。お客様の笑顔のために」の経営理念に共感できる方や、馬・動物が好き、熊本で働きたいなど、好きなことをお仕事にしたい方、当社で営業職、製造職、施設管理職、システム管理職、総務経理職、調理職、販売職、牧場スタッフとして一緒に働きませんか?みなさんからのご応募をお待ちしています!
事業内容 | 食品製造・販売【株式会社千興ファーム】
飲食業【株式会社菅乃屋ミート】 畜産業【株式会社駒城】 |
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設立 | 2019年9月 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 150名(2024年4月現在) |
売上高 | 55億円(令和4年度実績) |
代表者 | 菅 浩光 |
事業所 | 〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木2530 |
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