ナガセヴィータ株式会社

食品原料、医薬品原料、化粧品原料、健康食品原料、機能性色素の開発・製造・販売をしています。 微生物・酵素技術を利用して生み出した食品・医薬品・化粧品の素材、有機合成により生みだした色素は、それぞれ、有益な機能、特長を持っています。

林原の製品の多くは、独自に開発した技術から生まれたオリジナル製品であり、市場でも高い評価をいただいていると自負しています。これを実現したのは「独創的な研究を行う」という長年にわたる研究開発姿勢にほかなりません。さらに、オープン＆コネクト イノベーションを推進し、外部との繋がりによる課題解決を積極的に取り入れています。

『テトラリング』は、原料のでん粉に酵素を作用させて作った水溶性食物繊維で、ほのかな甘みを持つ液状タイプの食品素材です。従来の水溶性食物繊維素材に比べて粘度が低く、食品に利用しやすいという特長を持ちます。低糖質・糖質オフや食物繊維を強化した食品でも、甘み・食感の低下を抑え、健康機能と美味しさの両立を可能とする新世代の食物繊維です。林原としては、先に発売した粉末状の水溶性食物繊維『ファイバリクサ』とともに、摂取量が不足しがちな食物繊維を補う素材として、今後活発な販売活動を行っていく予定です。