名阪食品株式会社

給食は毎日のように食べるもの。いつもの給食がおいしく・たのしく食べられるように、食べてうれしくなるようなものであるように。名阪食品は、「すべては、お客様の健康で楽しく豊かな食生活のために」をモットーに、お客様それぞれの声に耳をかたむけ安全でおいしい給食を提供し続けます。

人生100年時代と言われている現代。しかし、長く生きることだけが幸せではありません。幸せな老後に欠かせないのが「健康」です。私達の生活の中心にある「食」は日々の生活の質はもちろん、健康を支える重要なファクター。当社では「食べることはいきること」と考え、高齢で咀嚼や嚥下が困難な方でも見た目や味を楽しみ、食べる喜びを感じていただけるよう、やわらか食「そふまる」を開発。この技術を扱えるのは日本全国でもたった2社のみ。希少性と社会貢献度の高さから、テレビ朝日やNHKなどのメディアに取り上げられ、2016年にはグッドデザイン賞も受賞。三越伊勢丹のお歳暮カタログにも名を連ねるなど、注目を集めています。

代表・清水が大切にしているのが「経営品質」という考え方。これはアサヒビールや第一生命など多くの大手企業も導入しているもので、社員満足度、顧客満足度、イノベーション、ソリューションの4つの要素を重要視する考え方です。「イノベーションは一人ひとりの意見を紡いで生まれるものだ」という代表の考えに基づき、ボトムアップ型の経営を行っています。社内のメンバーが集まり役職関係なく、会社の新しい仕組みを検討し経営陣へ提言できる「委員会制度」を設けるなど、年次に関係なく意見を求める環境と風土があるので、20代のうちから経営的な視点や発言力、スキルを身に付けられる環境が整っています。