株式会社Miracle　Boats

『　縁ありて宴あり　』　人とのつながり・縁があれば、そこには楽しい宴が生まれます。結婚の顔合わせや入学・就職・還暦などの人生の節目の晴れの日、何気ない毎日の中の特別なひと時。そうしたお客様の時にそっと彩を添える丁寧につくられた料理、厳選されたお酒を提供し、記憶に残る空間を演出することを大切にしています。私たちはこれまで130年にわたって積み上げられてきた技・伝統・おもてなしを引き継ぎ、和食文化を世界に広めていきたい、私たちのルーツである上越の味は守りながらも、さらなる挑戦を続けていきたいと考えています。ここはまだ目標への通過点にすぎません。これからも成長を目指し、努力を続けます。

会社の未来を社員と一緒に創っていきたい。そのために私たちはコミュニケーションを大切にしています。例えばメニューについても社員からの提案を積極的に受け入れ、良いアイディアはグランドメニューやシーズンメニューに採用。会社が決めたことをやるだけでなく、社員からの発信・挑戦を尊重します。店舗には海外からの観光客も多く来店されるので、語学力を活かせる機会もあります。社員のチャレンジを応援する環境をつくること。各自にあったカタチでサポートを行い、安心してステップアップしていける会社であること。未来に向けた投資は惜しみません。そうして成長した人材が和食文化の世界への発信に大きな力になると信じています。

当社では20代～60代の幅広い年齢の方が活躍しています。変わっていくライフステージの中、長く・安心して働き続けられるように、ワークライフバランスの充実に注力しています。例えば、休日の確保や残業時間の削減、福利厚生の充実、キャリアステップのフォローなど、労働条件を整備し、働きやすい環境づくりに努めています。今の仕事にしっかりと向き合ったり、新たなものに挑戦したりするには、心身の余裕が必要です。余裕を生むことで余力が生まれ、成長につながる。それがひいては大切な和食文化を守り・広めていくことにつながる。和食文化の発展と社員の幸福の追求を結び付け、より良い未来を築いていきたいと考えています。