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株式会社　鈴廣蒲鉾本店

水産／食品／製造／販売／研究／商品開発／企画／観光／調理／

※現在、「プレエントリー」または「説明会・面接」の申し込みは受け付けていません。

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正社員

業種	食品水産／商社（食料品）／その他専門店・小売／外食・レストラン・フードサービス
本社	神奈川、東京

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採用情報

先輩社員

品質保証課
水野　菜々海

【出身】鎌倉女子大学家政学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	鈴廣全社の食品衛生を守る！品質保証課では、お客様に安心・安全な製品を提供できるよう、自社製品が出荷してよい品質かどうかをチェックする仕事をしております。私は主に衛生管理業務を担当しており、製品の微生物汚染状況を確認するために菌検査を行い、日々生産されている製品が汚染されていないか？賞味期限を担保できているか？といったことを確認しています。他にも、製造現場でどこが汚染されているかの検査や、調理場の食料品・器具類が正しく管理されているかの確認、異物混入が起きた際の調査・分析などの仕事もしております。どの仕事も「鈴廣」というブランドを保証する重要な仕事なので、やりがいがあります。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	段取り８分（ぶ）！配属後の研修期間中に「仕事は段取り８分、段取りさえきちんとやっていけば仕事の８割は終了したも同然」と教えていただきました。品質保証課が日々行ってる検査には簡単なものから、２～３時間かかる難しい検査もあります。これらを正確に、衛生的に、ミスのないように検査をすることは大変ですが、段取り８分を実践して、自分で段取りを組んでスムーズに検査が終わり、「早いね！」と声をかけていただいたときは飛ぶように嬉しいです。あと、検査は検査でも、官能検査で自分のお気に入りの製品が含まれているとちょっぴり嬉しくなります。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	きっかけはインターンシップ！大学3年の夏に鈴廣蒲鉾のインターンシップに参加した際、社長との距離が近くて風通しの良い社風や、働いている方々のあたたかさを肌で感じ、この環境で私も生き生きと仕事をしたい！と思いました。文字だけではわからないことがほとんどですが、インターンシップを経験したことで、会社の良いところをたくさん知ってから就職活動に臨むことができました。鈴廣は会社の設備として太陽光発電・地熱発電を設置していたり、魚のアラから作る肥料を開発するなど、環境にも優しい会社です。地産地消の取り組みを積極的に行っている点も魅力的で、なにより海にも山にも恵まれた自然豊かで美味しいものがたくさんある小田原という地が最高です！

これまでのキャリア	入社1年目　品質保証課　配属

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	ヒトの美容や健康を支える仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私は入社前に参加をしたインターンシップや年末デパート販売のアルバイトで
鈴廣の一員として仕事をすることを通して、入社後自分がどうなりたいかのビジョンを膨らますことができました。

就活サイトだけではわからないことも、説明会やインターンシップに足を運べば色々見えてくると思います！
ぜひ積極的に参加して、その会社に関する自分の中の引き出しをたくさん作って、就職活動がんばってください！

株式会社　鈴廣蒲鉾本店の先輩社員

職人の伝統技術を科学的に分析

魚肉たんぱく研究所
松岡　洋子

「おいしさ」に妥協しない！

研究開発課
佐々木　理乃

働きやすい環境を整え、業務を効率化

業務改革部業務改革推進課
佐藤悠人

高品質で安定した原料を世界各国で開発し、鈴廣品質を支える！

資源開発課
高橋　涼馬

お客様のニーズを掴み、新商品を企画開発

商品開発課
珍田　和代

高品質な蒲鉾を製造し、お客様へ笑顔と感動をお届けする仕事

ライン製造課
葛西　一

掲載開始：2024/01/29

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