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株式会社ニチダン

コントラクトフードサービス事業

※現在、「プレエントリー」または「説明会・面接」の申し込みは受け付けていません。

正社員

業種	外食・レストラン・フードサービス食品／コンサルタント・専門コンサルタント
本社	大阪

会社トップ採用情報

このデータの見方

採用人数・プレエントリー候補リスト登録人数

採用人数（今年度予定）

大学卒・管理栄養士職	26～30名

※上記以外でも採用がある可能性があります。

プレエントリー候補リスト登録人数

プレエントリー候補リスト登録人数	217名

※リクナビ上での企業情報公開日〜2025年1月28日の期間のデータです。（企業によって公開日は異なります）

モデルケースの見方

モデルケース

大学卒・管理栄養士職

採用人数	今年度予定 26～30名昨年度実績（見込） 16～20名
初年度月収例	月20万円程度（月給制）
選考例	WEBプレエントリー締切随時エントリーシート締切随時説明会 3月面接随時内々定随時
応募・選考時提出書類	履歴書、成績書、その他
その他のポイント	平均残業時間が月20時間以内、育休取得率90％以上

募集要項

求める人物像・選考基準

■管理栄養士職
＜募集対象＞
2025年3月に大学・専門を卒業予定の方
＜学部・学科・専攻＞
卒業時に管理栄養士国家試験受験資格を取得できる学部・学科

■栄養士職
＜募集対象＞
2025年3月に大学・短大・専門を卒業予定の方
＜学部・学科・専攻＞
卒業時に栄養士免許を取得できる学部・学科

■調理師
＜募集対象＞
2025年3月に短大・専門を卒業予定の方
＜学部・学科・専攻＞
卒業時に調理師免許を取得できる学部・学科

■総合職
＜募集対象＞
2025年3月に大学を卒業予定の方
＜学部・学科・専攻＞
全学部・全学科

＜このような方を歓迎しています！＞
◎当社の社風や考え方に賛同できる方
◎何事にも真面目に一生懸命に取り組める方
◎ポジティブ思考で物事を前向きに考えられる方

当社が目指しているのは「仕事に厳しく、人には優しい気配りのある企業風土」です。お互いを気遣って助け合う、人としての温かみを持ちながらも仕事には妥協せず、素直で一生懸命な姿勢でお客様に尽くす。そのような集団でありたいと願っています。私たちが求める人材は、そのような思いに共感していただける方です。当社の経営理念である「味と真心で社会に奉仕する」という志を共有し、お客様に喜んでいただくための技術力・人間力を高める努力を惜しまない。そのような方々とより良い会社を創り上げていきたいと考えています。ぜひ、そんな当社の一員として活躍してください。みなさんからのご応募を心よりお待ちしています。

募集概要

職種	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師(4)【正社員】総合職
仕事内容	(1)【正社員】管理栄養士調理・盛付・検品・配膳などの厨房での業務や、献立作成・食札管理・食材発注・衛生管理・各種コスト管理などのデスクワーク業務があります。配属先は病院・介護老人保健施設・特別養護老人ホーム・学校が中心です。 (2)【正社員】栄養士仕事内容は管理栄養士と同様です。調理・盛付・検品・配膳などの厨房での業務や、献立作成・食札管理・食材発注・衛生管理・各種コスト管理などのデスクワーク業務があります。 (3)【正社員】調理師まずは食材の下処理や洗浄、盛付、配膳などの調理補助業務からスタートします。その後、下処理された材料を使って料理にしていくまでの調理業務に就いていただきます。 (4)【正社員】総合職営業部/お仕事内容は、施設で働く社員のサポートが中心となります。顧客施設内の当社店舗の数値管理や、業務の進捗管理、先方との折衝、社員の方の相談対応などを行います。
応募資格	(1)【正社員】管理栄養士　専門/大学卒業見込みの方 (2)【正社員】栄養士栄養士4年制　本社北陸三重大分/栄養士　4年制/東京　専門/大学卒業見込みの方栄養士2年制　本社北陸三重大分/栄養士　2年制/東京　短大/専門卒業見込みの方 (3)【正社員】調理師　短大/専門卒業見込みの方 (4)【正社員】総合職　大学卒業見込みの方
勤務地	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師本社・北陸営業所・三重営業所管轄　石川、三重、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、大分　備考：・本社管轄/大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・和歌山県・北陸営業所管轄／石川県・三重営業所管轄／三重県 ※配属先によりバイク・車通勤可東京本部管轄　埼玉、東京、神奈川　備考：※配属先によりバイク・車通勤可 (4)【正社員】総合職　東京、大阪　備考：※配属先によりバイク・車通勤可
勤務時間	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師　【シフト制】　実働時間（1日）：8時間　備考：9:00～18:00を原則としたシフト制　※配属店舗により異なる (4)【正社員】総合職　【固定時間制・標準労働時間制】　勤務時間：9:00～17:45（休憩：45分）
採用ステップ＆スケジュール	リクナビよりエントリー　▼ 会社説明会（対面／Web）　▼ 一次面接（対面／Web）　▼ 適性検査（Web）　▼ 二次面接（対面／Web）　▼ 内々定
提出書類	履歴書、成績証明書、卒業見込証明書、健康診断書 ※ご提出いただいた書類は返却できませんので、あらかじめご了承ください。なお、ご提出いただいた個人情報に関しては、当方で責任を持って適切に取り扱います。ご安心ください。
採用活動開始時期	採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与	(1)【正社員】管理栄養士管理栄養士　本社北陸三重大分　専門/大学卒業見込みの方　　日給月給：220,000円（一律手当含む）管理栄養士　東京　専門/大学卒業見込みの方　　日給月給：230,000円（一律手当含む） (2)【正社員】栄養士栄養士4年制　本社北陸三重大分　専門/大学卒業見込みの方　　日給月給：200,000円（一律手当含む）栄養士　4年制/東京　専門/大学卒業見込みの方　　日給月給：210,000円（一律手当含む）栄養士2年制　本社北陸三重大分　短大/専門卒業見込みの方　　日給月給：190,000円（一律手当含む）栄養士　2年制/東京　短大/専門卒業見込みの方　　日給月給：200,000円（一律手当含む） (3)【正社員】調理師調理師2年制　本社北陸三重大分　短大/専門卒業見込みの方　　日給月給：190,000円（一律手当含む）調理師　2年制/東京　短大卒業見込みの方　　日給月給：200,000円（一律手当含む）　専門卒業見込みの方　　月給：200,000円（一律手当含む） (4)【正社員】総合職　大学卒業見込みの方　　日給月給：220,000円（一律手当含む）
手当	(1)【正社員】管理栄養士　※一律手当の金額は、給与と同じ単位（月給制であれば月単位、年俸制であれば年単位等）で支給される金額です。　一律管理栄養士手当：20,000円（固定給に含む）　通勤費（上限50,000円） (2)【正社員】栄養士　※一律手当の金額は、給与と同じ単位（月給制であれば月単位、年俸制であれば年単位等）で支給される金額です。　一律栄養士手当：10,000円（固定給に含む）　通勤費（上限50,000円） (3)【正社員】調理師　※一律手当の金額は、給与と同じ単位（月給制であれば月単位、年俸制であれば年単位等）で支給される金額です。　一律調理師手当：5,000円（固定給に含む）　通勤費（上限50,000円） (4)【正社員】総合職　通勤費（上限50,000円）
昇給	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師(4)【正社員】総合職　年1回　備考：（4月または7月）
賞与	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師(4)【正社員】総合職　年2回　備考：（6月・12月）※業績に連動
休日・休暇	(1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士(3)【正社員】調理師(4)【正社員】総合職　週休2日制（年間休日110日）　年間休日：110日　有給休暇：10日～10日　※入社半年後に10日付与。以降1年ごとに更新。（最大20日）　休暇制度：慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
福利厚生	社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災）） ■福利厚生：結婚祝金・出産祝金・弔慰金・傷病見舞金・災害見舞金入寮制度（対象者のみ）資格取得支援制度育児休業復帰後の短時間勤務制度自己啓発のためのe-ラーニング制度
試用期間	■期間 (1)【正社員】管理栄養士(2)【正社員】栄養士　期間：3ヶ月　※労働条件の変更なし (3)【正社員】調理師調理師　2年制/本社・北陸・三重　期間：3ヶ月　※労働条件の変更なし調理師　2年制/東京　なし (4)【正社員】総合職　なし
研修・見習い期間	なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数

－

過去3年間の男女別新卒採用者数

年度	男性	女性
2022年度	3人	40人
2021年度	3人	50人
2020年度	1人	35人

3年以内男性採用割合：5.3%
3年以内女性採用割合：94.7%

平均勤続年数

7.1年（2022年時点）

平均年齢

－

研修

あり：各種研修制度
■新入社員研修
会社の経営方針、諸規定の理解、勤務にあたっての心構え、外部講師によるビジネスマナー研修　他

■衛生教育
入社前の衛生教育・衛生巡回時の教育・衛生大会の開催など、衛生について意識し実践できるように様々な場面で衛生教育を行っています。

■栄養士研修（管理栄養士・栄養士対象／1年間）
1年目／食材や料理の知識を高める研修、献立作成演習、コミュニケーションスキルやモチベーションを高めるためのグループワーク　他
2年目／献立作成～評価までの流れを実践する研修、後輩育成・お客様対応についてのグループワーク、コストコントロールシステムの理解　他

■調理技術研修
プロの調理講師から技術が学べる貴重な研修です。研修以外にも「店舗で提供する料理がうまく仕上がらない」とお困りの方にはマンツーマン指導も行っています。

自己啓発支援

あり：各種自己啓発支援
■患者給食受託責任者・給食サービス管理士・学校給食受託責任者
これらの資格について取得支援を行っています。

■管理栄養士国家試験準備講座・調理師試験準備講座
管理栄養士免許・調理師免許取得のためのサポートを行っています。

■e-ラーニングによる研修
学びたいコンテンツが選べて、継続的に学べる環境を用意。スマホ・タブレット・PCからの受講が可能で、通勤時間やスキマ時間を活用して取り組めます。

メンター制度

あり：入社1年目には職場コーチ制として、先輩社員がマンツーマンでサポートします。

キャリアコンサルティング制度

なし

社内検定等の制度

あり：衛生責任者・衛生監査員・5S監査員の社内検定あり

月平均所定外労働時間

5.9時間（2022年度実績）

有給休暇の平均取得日数

7.1日（2022年度実績）

育児休業取得者数（男女別）

項目	男性	女性
育休取得者数	0人	20人
取得対象者数	1人	20人
育休取得率	0.0%	100.0%

（2021年度実績）

役員・管理職の女性比率

－

職場環境

受動喫煙対策	敷地内全面禁煙

その他の情報

採用実績校

伊勢調理製菓専門学校、大阪青山大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪国際大学短期大学部、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊短期大学、大阪成蹊大学、大阪調理製菓専門学校、大阪府立大学、大阪夕陽丘学園短期大学、神奈川大学、金沢学院短期大学、金沢大学、関西大学、関西福祉大学、畿央大学、京都栄養医療専門学校、京都華頂大学、京都光華女子大学、京都工芸繊維大学、京都女子大学、京都精華大学、京都文教短期大学、京都文教大学、近畿大学、甲子園大学、高知大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸女子大学、国際基督教大学、駒澤大学、滋賀県立大学、四国大学、静岡大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、鈴鹿医療科学大学、鈴鹿大学短期大学部、成蹊大学、聖心女子大学、相愛大学、園田学園女子大学、辻学園栄養専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、帝塚山学院大学、帝塚山大学、東京電機大学、徳島大学大学院、鳥取短期大学、同志社女子大学、長崎大学、羽衣国際大学、阪南大学、東大阪大学、兵庫大学、別府大学、別府大学短期大学部、松山東雲短期大学、三重短期大学、美作大学、武庫川女子大学、武庫川女子大学短期大学部、明治大学、名城大学、桃山学院大学、横浜栄養専門学校、立命館大学、龍谷大学

詳細情報

主な募集職種: 営業系専門系
主な勤務地: 埼玉、東京、神奈川、石川、三重、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、大分
応募資格: 短大、専門、大学卒業見込みの方
積極採用対象: 大学生（文系）、大学生（理系）、短大生、専門学校生
採用予定学科: 法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系（４年制）、薬学系（６年制）、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

株式会社ニチダン
〒545-0021　大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号
TEL：06-6623-2551
E-mail：shinsotsu-sai@nichidan-inc.co.jp
採用担当：総務部人事課　浜崎（ハマサキ）

会社トップ採用情報

掲載開始：2024/01/29

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採用人数	該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績（見込み）」の人数です。
初年度月収例	該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生（待遇）」欄をご確認ください。 Pick Up 時給制、日給制、週給制、月給制時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。賞与は別に定められているケースが多いです。年俸制、半期年俸制年俸制、半期年俸制とは、年間または半期（6カ月）で支払われる金額が定められている給与の制度です。賞与は月収に含まれる場合と、含まれない場合があります。月収と賞与が毎月一緒に支払われる場合、賞与を含んだ金額です。月収と賞与が別々に支払われる場合、賞与は除いた金額です。
選考例	該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。 Pick Up WEBプレエントリーリクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。 OpenES リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら。内々定日本経団連に所属している企業が、2024年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント	「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。