株式会社雅心苑

私たち雅心苑は、発祥の地・沼津を中心に静岡県東部の地域に密着した菓子店です。一人ひとりのお客さまを大事にすること、一つひとつの製品を磨いていくことにより、「雅心苑でしか味わえないお菓子」を目指しています。「お客さま第一主義」を掲げ、お客さまの期待を裏切らない品質と接客を提供し続けることがミッション。常に清潔と衛生、整理整頓を心掛け、お客さまの望むことを察知して“期待を超える”ことを大切にしています。これからも社訓「明るい挨拶」「自覚と責任」「より良い菓子づくりを通した社会貢献」の3つを胸に、どんな時もスマイルを忘れず、お菓子を通してお客さまに「ゆめ」をお届けします。

美味しいお菓子をおつくりすることはもちろんですが、私たちはその上に安全な原材料をできるだけ使うように心掛けています。小豆は北海道十勝平野で、限定した生産者の方々が低農薬で栽培されたものを使用。小麦粉は北海道や地元静岡などの、残留農薬の心配が少ない国産品を中心に使用しています。お砂糖は北海道産のビート（甜菜）糖を可能な限り使用。ヨーロッパで使われるお砂糖もビート糖ですが、さとうきびからつくるお砂糖に比べて、さっぱりとした風味で身体を冷やさないとも言われています。これからも“安全”を最優先に、私たちは素敵なお菓子をお届けしていきます。

お菓子をつくって販売する仕事は、お客さま一人ひとりの人生の中で、さまざまな思い出をつくる仕事です。それを誇りに、お客さまに喜ばれるよう、気持ちを込めた接客を心がけています。また、地域を代表する菓子店として、地元の人に自慢できるようなお店づくりを目指しております。たくさんの人と接する仕事ですが、1回1回の接客が一期一会です。毎日が勉強で、日々成長できる仕事です！