わらべや日洋食品株式会社

当社の1日あたりの平均生産食数は300万食。これは、1日あたり約40人に1人が当社の商品を食べていることになります。年間コメ使用量は約5万トン。お茶碗に換算すると年間約7.4億杯（1日約200万杯）にもなります。国内23工場、海外は現在、グループ企業がアメリカ（ハワイ・テキサス・バージニア）・中国（北京）の2ヵ国4工場を展開中。また、今後はアメリカのオハイオにも新工場を稼働させる予定です。

中食市場は約9.8兆円。うち、コンビニエンスストアが占める割合は約3割です。当社は、コンビニエンスストア向けの中食メーカーで、東証プライム市場に上場しているわらべや日洋グループの中核会社です。当社の主要取引先は、コンビニエンスストア業界ナンバーワンのセブン-イレブンです。みなさんが入社後、開発・製造した商品は、全国にあるセブン-イレブンの８割もの店舗を通じ、毎日お客様のもとに届けられています。(2022年度実績）

【1.商品開発力】家庭の手づくりの味、高級料亭・高級レストランの本格的な味わいを目指し、地域の食材も取り入れ、常に新しい商品開発に挑戦し続けています。【2.生産技術力】工場の機械化に積極的に取り組んでいます。例えば老舗店のメニュー等、目指す味の再現のために、素材・調理方法などを詳細に分析、データ化し、均一に量産化できる最新の生産機械を開発しています。【3.品質・衛生管理力】「衛生管理の徹底は他のいかなる業務よりも優先する」は、創業から50年以上変わらない当社の合言葉です。長年の実績と研究により、厳しい衛生基準のクリアと美味しさを両立させ、安定生産できるシステムを構築しています。