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株式会社一家ダイニングプロジェクト
| 業種 |
外食・レストラン・フードサービス
ブライダル・冠婚葬祭／レジャー・アミューズメント・パチンコ／ホテル／商社（食料品） |
|---|---|
| 本社 |
千葉、東京
|
| 残り採用予定数 |
3名(更新日:2024/10/27)
|
|---|
私たちはこんな事業をしています
おもてなしを世界へ。人にしか作れない幸せをつくる会社です！
一家の目標は、おもてなしを通じて世界中に幸せを届けること。
■飲食事業
■ブライダル事業 ※某口コミランキングで東京No1の実績有り！
■レジャー事業
■社内FC、独立支援事業
新事業/業態をオープンし企業としての成長を止めずに進んだ結果、2021年にはホールディングス化を実現。
私たちと一緒に、おもてなしの新たなステージを創りませんか？
当社の魅力はここ!!
『2037年までに、社内から20名の社長を誕生させる』
2020年、ホールディングス化し、あらゆるおもてなし事業を手掛けていく中で多くの社長を生み出していく目標を掲げました。若い社員が夢を持ち、チャレンジしやすい環境を作る。実際に新卒3年目で新事業を立ち上げ活躍中の先輩や、30代でブライダル事業の責任者についた先輩がいます。そして2021年、入社当初から夢だった『自分の店を出すこと』を叶えた新しい社長が誕生しています。代表である武長自身、20歳の時に全く経験がない中で居酒屋をオープンしたのが一家の始まりです。これからも多くのブランド、さまざまな事業、個性豊かな社長たちを生み出す存在であるために、一家は挑戦し続けます。
最短1年半で店長職に！早期でのキャリアアップが実現可能！
一家では、早期でのキャリアアップを実現させているメンバーもいます！入社してから1年半で店長になる人も！昇給や賞与も毎月査定を行い、成果をしっかりと評価できるような仕組みづくりをしています！
『日本一のおもてなし集団』 を世界中の人々へ
私たちの目標は一家ホールディングスを「日本一のおもてなし集団」にすること。“一家”を通じて「おもてなし」の心を世界中の人々に知ってほしいと考えています。時代は変化しても、日本人にしか作れない幸せがある。私たちにしかできないおもてなしがある。その想いを飲食業を中心に実現し、ブライダル事業を展開。特に最近では新業態（にのや、Remo Cafe、韓国屋台ハンサム）などを次々とオープンし、更なる新業態も進行中。おもてなしを通じた新たなステージを自分の力で創っていく。夢を持ち、挑戦のために自ら手を挙げるメンバーを大切にする。そんな誇りの持てる「家族のような会社」であり続けることが、私たちの最大の企業戦略です。
みなさんにはこんな仕事をしていただきます
直接お客様と接する機会の多い、事業の核となるお仕事です。
「おもてなし」を一番近くで届け、
お客様の笑顔や感謝を生で感じることができます！
【業務内容】
・店舗スタッフ
・サーバー
・店長候補
・料理長コース
・メニュー開発
・店舗プロデュース
・ウェディングプランナー
・コンサルティング、人財育成部
先輩社員にインタビュー
会社データ
| 設立 | 1997年10月27日 |
|---|---|
| 代表取締役社長 | 武長 太郎 |
| 従業員数 | グループ全体人数 349名
社員 319名 パート・アルバイト 1,326名 （2023年3月31日 現在） |
| 経営理念 | （1）お客様、関わる全ての人と 喜びと感動を分かち合う。
（2）誇りの持てる 「家族のような会社」であり続ける。 （3）夢を持ち、限りなき挑戦をしていく。 経営理念とは、会社の存在意義。 何よりも大切な価値観です。 何をするかよりも大事な『誰とするか』 私たちと一緒に沢山の人へおもてなしを届けましょう！ |
| 事業紹介 | 現在主軸となっているのは
飲食事業/ ブライダル事業/レジャー事業 の3事業 ・飲食事業 直営店経営（5業態79店舗展開） ・ブライダル事業 『The Place of TOKYO』の企画運営 ・レジャー事業 レジャー施設の運営委託 イベントや催事のスポット運営 上記以外にも新規の事業を拡大予定です！ |
| 事業所紹介 | 【こだわりもん一家】
全国のこだわりの食材を使った炉端焼きメインのお店。 『第二の我が家』をコンセプトに、 10年ぶりに最愛の人が帰ってきたと同じおもてなしをする。 我が家に帰ってきたときのようにほっとくつろげる空間が広がります。 暖簾をくぐると、着物を着た女将。つい零れる「ただいま」の一言。 【屋台屋 博多劇場】 九州博多の風物詩「屋台」をそのままに再現。 熱い人情、飛び交う活気があふれる異空間をコンセプトにし、 お客様に「元気」と「感動」を持ち帰って頂きます。 【大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん】 ヘルシーで臭みのないラム肉に、こだわりあり！ 飲み放題の革命！全テーブル上にあるハイボールタワーでご自身で注いで、 体験しながら楽しんでもらう業態。 【にのや】 手作りにこだわった本格和食料理と日本酒をリーズナブルに楽しめる本格和食酒場。 『おでんトさかな にのや』に次ぎ、『寿司トおでん にのや』をオープン。 withコロナ・afterコロナの居酒屋の在り方も見据え、 短時間の利用に向いた内装、1名様ずつの小分け料理を提供。 【韓国屋台 ハンサム】 「今日、ハンサムで、チャミパしない？」 今女性を中心に人気の韓流・韓国グルメ・韓国屋台。３つの"韓"が揃ったお店。 店内は韓国の屋台を再現し、バラエティ豊かな韓国グルメをリーズナブルに楽しめる！ 国内にいても韓国旅行に来たような雰囲気が味わえます。 【The Place of TOKYO（ザ プレイス オブ トウキョウ）】 日本を代表するランドマーク、東京タワー。 2012年8月、その真下に新しいゲストハウスウエディングが誕生しました。 最上階にあるチャペルにはガラス張りの天井から東京タワーを見ることができる 最高のロケーションの麓で10年、20年経っても変わらない愛され続ける帰ってこられる場所を提供しています。 【Terrace Dining TANGO 】 日本の文化である「おもてなし」を追求し、まるで異国に足を踏み入れたような個性的なダイニング。 世界の様々な食材を使った「World Seasonally Cuisine」 当たり前の1日を「特別な1日へ」 誰も見たことがない唯一無二のレストランが東京タワーの麓で新しい歴史を刻み始めます。 |
| 研修制度 | IKKA Universal Collage
一家を大学に見立てて様々な面において学べる環境があります。 中には社長や、経営者からのお話を聞ける研修もあります。 ルーキー研修(新卒研修） ネクストセミナー（2年目研修） 責任者研修 トレーナー研修 内定者研修 おもてなし研修 笑顔セミナー 数値研修 新店研修 業態研修 マナー研修 理念研修 一家は働きながらも自己研鑽をし学べる環境を提供しています。 |
| 豊富な社内イベント | 【一家祭り・周年祭】
全社員・アルバイトが集まる年一度の一家の最も大切にしているイベントです。 一家の大事にしてきた想いを共有し、笑いあり涙ありの会です。 一家がすごく大切にしているアルバイトメンバーの表彰や、卒業式等も行ったりします 【社員旅行】 年に一度の社員旅行は大盛り上がり！ おもてなしを大事にしている会社だからこそ、働く社員へのおもてなしも全力！仕事も遊びも本気です！ 【部活動】 野球部、サッカー部、ダンス部、ゴルフ部から将棋部等未経験者でも入部OK！ 社会人になって体を動かさない人も居ますが 部活動で汗を流しその後は皆でお食事をし身も心も健康に！ 【委員会】 同期等の横のつながりだけではなく縦のつながりも大事に！ 年齢を問わず発言できる委員会では新卒一年目の意見が会社に大きな影響を与えてくれることもあります！ 一家では、一緒に過ごしたくなるような仲間が沢山出来ます！ |
| 福利厚生 | ・誕生日祝い
会員制ホテル宿泊券 お食事10,000円支給 ・お年玉 ・保養所有 ・社員旅行 ・従業員割引制度 ・入院時給与保証 |
| 売上高 | 44億2400万円（2022年3月末実績）
34億2600万円（2021年3月末実績） 79億9100万円（2020年3月末実績） |
| 資本金 | 3000万円（2022年3月31日現在） |
| 会社沿革 | ・1997年10月
千葉県市川市に有限会社ロイスカンパニー（資本金3,000千円）を設立。 ・12月 1号店として「くいどころバー一家（現こだわりもん一家）本八幡店」を 千葉県市川市にオープン ・1998年 6月 「くいどころバー一家船橋店（現にのや船橋店）」を千葉県船橋市にオープン ・2000年 5月 「こだわりもん一家柏店」を千葉県柏市にオープン。 同時にくいどころバー一家からこだわりもん一家に屋号変更 ・8月 有限会社から株式会社へ組織変更し、同時に商号を 「株式会社一家ダイニングプロジェクト」へ変更 ・2001年 3月 「こだわりもん一家 津田沼店」を千葉県船橋市にオープン ・2007年11月 古民家を改築した一軒家型の「こだわりもん一家 成田店」を千葉県成田市にオープン ・2010年 2月 屋台屋博多劇場１号店目として「屋台屋博多劇場 成田店」を千葉県成田市にオープン ・2011年 8月 屋台屋博多劇場の初の都心部の出店となる「屋台屋博多劇場 八重洲店」を 東京都中央区にオープン ・2012年 8月 ブライダル施設「The Place of Tokyo」 を東京都港区にオープンし、 ブライダル事業へ参入。 ・2016年3月 株式会社ダイヤモンドダイニング（現 株式会社DDホールディングス） より出資を受け資本提携 ・3月 埼玉県初出店となる「屋台屋博多劇場 大宮店」を埼玉県さいたま市にオープン ・5月 東京オフィスを東京都港区に開設 ・2017年6月 ガレージダイニングプロジェクト１号店となる「屋台屋博多劇場 大井町店」 を東京都品川区にオープン ・12月 東京証券取引所マザーズ市場へ上場 ・2019年7月 爆辛スパゲッティ専門店青とうがらし１号店目として 「爆辛スパゲッティ専門店青とうがらし 代々木店」を東京都渋谷区にオープン。 ・7月 大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん１号店目として 「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 柏店」を千葉県柏市にオープン ・2020年3月 東京証券取引所市場第一部へ市場変更 ・2020年10月 Remo Cafe1号店目として「Remo Cafe本八幡店」を千葉県市川市にオープン。 ・2021年4月 韓国屋台ハンサム1号店目として「韓国屋台ハンサム柏店」を千葉県柏市にオープン。 ・2021年10月 持株会社「株式会社一家ホールディングス」設立。 株式会社一家ダイニングプロジェクトを株式移転完全子会社、持株会社を株式移転設立完全親会社とする単独株式移転を実施。 ・2023年8月 一家ホールディングスグループ本社を移転 ・2023年9月 婚礼施設 The Place of TOKYO リニューアルオープン |
| 事業所 | 【本社】
千葉県市川市東大和田二丁目４番１０号 ３階 【Wedding】 The Place of TOKYO 東京都港区芝公園3丁目5-4 【飲食事業部】 東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県 |
連絡先
千葉県市川市東大和田二丁目４番１０号 ３階
047-711-0332
ikka-saiyo@ikkadining.co.jp
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