株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス＋グループ10社

こだわりの抹茶ドリンクなどが楽しめる「MACCHA　HOUSE」や「イクスピアリ（14店舗）」「フードホール（日比谷・表参道）」に各店舗を出店、他にも新鮮な魚介類が自慢の「磯丸水産」、高級寿司食べ放題の「雛鮨」、本場のイタリアンをご提供する「TANTO TANTO」、ベーカリー＆カフェの「Saint-Germain」、甘い香り漂うスイーツのお店「デザート王国」など、グループで250以上のブランドを展開中。手掛けるジャンルの幅の広さは、業界でも他に類を見ません。海外進出も果たしており、国内の立地も郊外から都心、駅前・繁華街、ロードサイドまで様々。グループ各社が個性を発揮しながらも、グループ内シナジーの活性化も実現しています。

私たちは1999年設立。2005年に東証マザーズ上場、2013年に東証一部に上場し、現在はプライム市場に上場しています。この間、ニーズを的確に捉え、ブランド開発を続け、積極的にM&Aも実施。最近では2022年にサンジェルマン、北海道サンジェルマン（現レフボン）をグループに迎え、ベーカリー業態も強化されました。経営基盤は盤石なものになっています。また、大手企業だからこその労働環境も整えています。有給休暇の取得促進、昇給総額の拡大などに力を注いできました。私たちは、「働きやすい会社」＋「やりがいのある会社」＝「働きがいのある会社」だと考えています。次代を担う人財がわくわく仕事ができる環境をこれからも整えていきます。

これまでは出店する商業施設の立地や客層に合わせて、店舗・ブランドの開発を行い、業績を伸ばしてきました。より成長を目指すためには、グループの25のメインブランドの強化により、立地などに関わらず、お客様にご利用いただけるブランドを作り上げることが重要だと考えています。そこで、メインブランドのコンセプトシートを作成し、あるべき姿を再定義。サービス内容や品質向上に向けた原材料の見直し、外部アドバイザーを積極的に起用して新コンセプトのメニューを開発するなど、様々な取り組みを行っています。既存店舗の戦略的な改装や新業態へのチャレンジにも積極的に投資して行く予定。新たな成長ステージに向かっています。