旭製粉株式会社

私たちは1940年の創業以来、小麦粉の加工・販売を行ってきた会社です。現在は、小麦粉をはじめとした幅広い材料をブレンドしたミックス粉の開発・製造を手がけており、食品メーカーや料理店などから多くの開発依頼をいただいています。また、調味料混合や食品添加物など、小麦粉製品以外のさまざまなニーズにも対応。粉製品に関する要望や悩みを解消することで、お客さまの事業をサポートしています。これからも、社内で所有する1,000種類以上の素材や調合技術をもとにした高い開発力で、お客さまの要望に応える商品レシピを実現し続けます。

お客さまに満足いただける粉製品を製造するために、私たちの会社では「オリジナル」「小ロット」「共同開発」の三本柱による製品開発を行っています。他社になくお客さまの会社にしかない味を提供するオリジナリティの追求、販売戦略に合わせた生産量の調整など、お客さまに寄り添った開発・製造体制を徹底。また、事業のパートナーとして開発に取り組む共同開発を基本とし、お客さまと問題意識やアイデアを共有しながら開発を行います。このような取り組みにより、依頼時の期待を超える製品を生み出すことができ、多くのお客さまから高い評価を獲得しています。

私たちがこれまで成長してきた背景にあるのは、失敗を恐れない積極的なチャレンジ精神です。例えば、材料を小分けにして納品する体制や小ロット生産は、それまでの食品業界にはない常識はずれのサービスでした。しかし、お客さまからは喜びの言葉が多く届き、海外のお客さまからも小分け納品や小ロットでの製造の依頼が届くようになったのです。また、私たちの事業の柱であるミックス粉の開発・製造も、お客さまの要望を叶えるために始まった事業の1つです。さまざまな機能ブランドを充実させて、今後も業界や会社の歴史に縛られない新しいサービスを作り続け、お客さまの問題解決に取り組んでいきます。