株式会社九州屋

店舗に大きな裁量権があるため、ひとつとして同じ店舗はありません。マニュアル通りではなく、地域のニーズやお客様の生の声を拾いながら、店全体でアイデアを生み出して、工夫しながら売り場を作る楽しさがあります。「種入りぶどうの味の良さについてテレビで報道されたらしい、早速仕入れてみようか」「毎週土曜に来店されるあのお客様、この新品種のリンゴきっと好みの味だよ」若手ならではの斬新な意見や柔軟な考えも大歓迎です。過去には、入社1年目の社員の意見が翌日の売り場に反映され、ある商品の売上が過去最高を記録したことも！ 求められていく形が日々変わっていくからこそ、挑戦する機会がたくさんあります！

スーパーマーケットではなく、九州屋が選ばれるためにはどのような差別化をすればいいのか。「単に商品を並べておわり」ではなく、従業員が売場に立ち、商品説明や調理方法といった商品の魅力をお伝えする「対面接客販売」を行い、付加価値をつけて提供しています。また、大切なのは接客販売のみではございません。「この商品はあえて原価ぎりぎりで販売してみては？」ニーズの分析、商品売り場づくり、利益率の調節、アプローチ方法など社員全員がマーケティングの視点を持ち、戦略的に売り場に反映させていきます。自分で数十万円の仕入れを行い、どうやって利益を出していくかを考えられる裁量の大きさも魅力のひとつ！

青果には旬があり、扱うものが季節によって大きく変わります。多種多様な品種、毎年誕生する新品種、味の感じ方、ランクの違い、世代による好み、仕入れ値の変動、同じ商品でも生育環境による個体差がある、そんな青果ならではの面白さがあります！中にはトマトだけで30種類以上扱う店舗も！狭く深い分野のため、専門性が身に付けられる環境です。「今日はどんな青果をおすすめしようか」ここには毎日新鮮な出会いがあります。