株式会社ピエトロ

ピエトロの原点は、1980年に福岡にオープンしたスパゲティ専門店『洋麺屋ピエトロ』です。イタリアンと和風を融合したメニューが評判を呼び、行列のできる人気店となりました。また、「秘伝の手作りドレッシングを家でも味わいたい」というお客さまの声をきっかけに、百貨店での販売を開始。レストラン運営と併せて、自社商品の製造・販売も行う独自の経営スタイルを確立しました。そして現在、総店舗数44(フランチャイズを含む)、製造商品約120種類以上という総合食品メーカーへと成長を遂げ、ピエトロファンは増え続けています。こうした事業推進力が当社の強みであり、創業時の想いを大切に、ストーリーを紡いでいきたいと考えています。

いまだ記憶に新しいコロナ禍、私たちはピエトロの未来をどう創造すべきかを社員全員で考える一大プロジェクト『2030VISIONキャラバン』をスタートさせました。社長のもとには2,212ものアイデアが集まり、その一つひとつには社員一人ひとりの真摯な想いが込められていました。そこから浮かび上がってきたのは、社員みんなが「お客さまも、自分自身も、社会もしあわせにしたい」と考えていること。こうして、しあわせの連鎖を目指す『PIETRO VISION』が確立されたのです。このビジョンにはゴールはありません。お客さまのニーズや時代の流れを汲みつつ、柔軟に変化させながら、ピエトロが日本一ファン想いの企業になることを目指しています。

一つひとつの楽器が各パートを担い、壮大な音色を奏でるオーケストラのように、ピエトロも社員一人ひとりが個性を発揮して企業を支えてほしいと考えています。当社には個性あふれる人財が集っており、その持ち味や強みを引き出して伸ばすことは、ピエトロの成長につながります。そのためにも新たな挑戦ができるステージを用意しています。たとえば、店舗のマネジメント職では、店舗の運営・管理を通して、若手ながらに経営者視点を養えるのが魅力。売上・経費管理やスタッフの教育・指導に加え、店舗ごとのターゲットに合わせた企画運営など、さまざまな業務に挑戦し、経験を積んでいます。こうして社員は日々、活躍しながら成長を遂げています。