株式会社ゆふいん花由

旅館から徒歩3分のところにある社員寮は、6畳の部屋とキッチン・トイレ・バス付き！寮生活といっても、ほとんどワンルームマンションで暮らしているようなものです。それでいて寮費は月1.2万円。水道代は会社が負担、さらに食事手当として月1万円を支給しています。「寮のみんなで一緒に食事を作って食べることも。楽しい時間を過ごせます」と社員に好評です。また休憩時間には寮に戻ってゆっくり過ごしたり、用事を済ませたり。時間の有効活用ができるのも魅力です。旅館の仕事は休日がとりにくいのでは？と思われるかもしれませんが、週に2日は必ず休みがあります。シフトを調整すれば3連休も可能。海外旅行に出かける社員もいますよ！

花由の一番の強みはスタッフのチームワークだと思っています。 旅館の仕事は上手に接する接客スタッフに光が当たりがちですが、それだけでは旅館はまわりません。接客をしているスタッフの後ろでそっと荷物を運ぶスタッフ、洗い場の混雑に気づき皿洗いを手伝うスタッフ。互いをフォローし合ういい関係が花由にはあります。このチームワークの良さが、旅館全体をいい雰囲気にしてくれているのです。そんな彼らのがんばりを、経営者としてちゃんと見てあげたい。そしてその評価を、給与など見えるかたちで還元したいと思っています。どのスタッフも必ず良いところがありますから、その良いところを見て、伸ばしていける職場づくりを心がけています

2016年の熊本・大分地震で当旅館も大きな打撃を受けました。その場しのぎの修繕でお客様をお迎えすることはできないと判断して、リニューアルを決意。当面営業はできなくなりましたが、一人も解雇をせず、ペンキ塗りなど自分たちで出来ることをやりながら再オープンを目指しました。一段落ついた頃、毎年恒例だった社員旅行へ。大変な時ではありましたが、これまで以上に喜ばれるおもてなしをしようと、みんなの気持ちが一つになりました。これまでも、アレルギー対応のメニュー開発や予約サイトへの掲載など、お客様が必要としていることに先回りをして取り組んできた花由。これからも、おもてなしに磨きをかけ、選ばれ続ける旅館を目指します。