フクシマフーズ株式会社

社名に「フクシマ」が入っているとおり、福島県に拠点を構える食品メーカーです。東証プライム市場上場の東洋水産株式会社の完全子会社であり、大手食品会メーカーのグループ会社という安定した経営基盤を持っています。1957年の設立以来、長年にわたって食品製造業を営み、技術とノウハウを蓄積してきたことも当社の強みです。当社が主に手掛けているのはパックごはん。レトルト包装米飯は1975年から50年近く製造を手掛け、無菌包装米飯（白飯）も2001年から20年以上にわたって製造を続けてきました。これからも「フクシマ」の地から全国に向けて、安全で安心な美味しいパックごはんを提供していきます。

「マルちゃん」ブランドのレトルト包装米飯や無菌包装米飯などの製造を担う当社では、研究開発部門を持ち、社会の変化や時代のニーズに応じた製品づくりを行ってきました。たとえば、レトルト包装米飯のトレー製品では、健康志向の高まりを受けて、玄米ごはんや麦ごはんといった商品をラインナップに加えています。無菌包装米飯は、高齢者層世帯や共働き世帯の増加によって需要が拡大。米の産地や銘柄にこだわった商品、やわらか炊きなどの炊き方を変えた商品、容量の異なる商品などを展開し、幅広いニーズにお応えしています。また、備蓄用やシニア層による需要の増加が見込まれているため、東洋水産グループ企業の雑炊の製造も手掛けています。

当社では食の安心や安全はもとより、安定した品質の製品を提供していくため、徹底した品質管理を行っています。品質管理などに関する各種マネジメントシステムの認証を取得し、品質管理体制の強化に取り組んできました。2020年11月には、「ISO22000」に追加要求事項を加えて強化した食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証を取得。トレーサビリティシステムの導入により、工場で製品に使用した原材料を明確に把握できる体制もあります。また、地球環境に配慮した事業活動を通じて社会に貢献していくことも、当社が注力している点です。2005年には、環境マネジメントシステム「ISO14001」の認証を取得しています。