| これが私の仕事 |
製造数の決定～調理・盛付への指示命令（時間帯・人員配置・製造工程等）
オフィスランチの製造は、メニュー・天候・曜日により日々変化します。それらを踏まえて、調理体制・盛り付け体制・配送体制を各セクションと連携して決定していきます。やりがいと大きなプレッシャーを日々感じながら仕事をしています。又、イレギュラー処理も毎日の様に発生しますので、その調整や体制の変更を行って業務を乗越えた時は、もの凄く充実感を感じられます。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
1.お客様から「おいしい！」と褒められた時 2.製造が計画通りに進んだ時
1. お客様への定期訪問は、所長の大事な仕事ですが、どちらかと言うとクレームを言われる確率が高いのですが、その中でお客様からお弁当・従業員の態度等を褒められると非常に嬉しいです。
2. 1万食を超える製造工程を、自分が考えた通りに進められた時の達成感は、何者にも替え難い満足と喜びを感じられます。これを一度味わうと、病みつきになりますよ。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
当時の人事課長に救って貰いました。人間味溢れた社風を強く感じました。
当時の私は就職活動をほとんど行っていませんでした。その不安な気持ちでいっぱいの私を、当時の採用担当（現在の採用担当役員）の方が面談を通じて受け止めてくれて、三ツ和の「温か味」を感じる様になりました。最終面接の前にも、傾向と対策を教えて頂き、自信を持って最終役員面接にも臨めました。恐らく、会社全体に「温か味」が流れていると確信し、入社を決意しました。私も、そうありたいと常に念じて仕事をしています。 |
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| これまでのキャリア |
嵯峨野事業部 中央営業所（当時）3年 → 酒・食品事業部 2.5年 → 嵯峨野事業部 港営業所 所長3年 → 嵯峨野事業部 第一工場 副所長 2年 → 嵯峨野事業部 第一工場 工場長 3年。 |
