株式会社キャナリイ・ロウ

お客様のために、私たちができることを精一杯考えます。例えばこんなエピソード…。ある日のディナー。パティシエがサプライズの誕生日ケーキの準備をしていました。しかしその時、お客様には時間が無く、そのケーキを食べることなく帰られてしまいました。パティシエはそのことが残念でずっと忘れられずに…。そして翌年、あの時のお客様がまたご来店されて。「今年こそ是非ともバースデーケーキを！」。そしてパティシエ本人が直接お客様のテーブルにケーキをお持ちするとお客様から…。「憶えていますよ。昨年、一生懸命ケーキを作って頂いていましたよね。本当にありがとう」。大切な思い出がまた一つ生まれました。

季節の素材を厳選し、シェフが一品一品、真心を込めて調理をした美味の数々。ピザやパスタはもちろん、バラエティ豊かなアンティパスト、ディナーメニューのチーズフォンデュ、パエリアなど、どの料理も美味しく召し上がって頂けますよう、味にも盛り付けにも心を配っています。お席に着かれましたら、新鮮なお野菜や豪華な素材をふんだんに使用した、アンティパストコーナーへ直行。お好きなものを、お好きなだけお取りください。お待たせしないこのシステムもキャナリイ・ロウの魅力です。お食事後はゆったりと、手作りドルチェをご賞味ください。

キャナリイ・ロウは地域に根差し、地域に愛されるイタリアンレストラン。あなたの街の一角に、温かくお洒落な佇まいを演出しています。「今日はどこで食べようか？どこに行く？」。そんな会話があれば真っ先に候補になるお店．．．。扉を開ければ心が満たされ、笑顔が自然にほころぶような愉しいレストランを目指しています。厳選した素材を真心込めて調理し、接客はマニュアルではなく個々の人間性を基本に。私たちは美味しさもサービスも、提供するすべてが本物であることをテーマに、地域の皆様とともに、幸せと愉しい時間を共有していきたいと考えます。