株式会社ボン・リブラン

1963年の創業以来、洋菓子・和菓子製造をスタート。富山県でいちはやく生クリームケーキの製造販売、その後、ケーキだけに留まらずパンの製造にも乗り出すなど、歩み続けています。また、富山を代表する富山らしい土産菓子を創りたいという想いから創られた「甘金丹」「富也萬」。富山銘菓として定着。さらに北陸新幹線の開業をきっかけに、県内だけでなくより多くの方から愛される商品となりました。また、数年前からはネット通販を強化し、新たなお客様にも支持いただけるようになりました。お菓子を通して「幸せな記憶」を提供し、お客様の生活をより豊かなものにすることが当社の願いです。

お客様に「いつまでもかわらない味」を提供するためには、作り手の「技術」があるかららこそできる技なのです。手で作るものの技術がなければ、量産も出来ません。若いうちからしっかりと技術を学び、確かな技術を若手に継承していくことがリブランの変わらない「味」を守り続けることだと考えています。さらにこだわりの原料や、地場の食材を使用した商品開発にも力を入れています。富山湾の海洋深層水を使用した「富の雫」や、となみ野で生産された「たまねぎパイ」など地産地消にも積極的に取り組んでいます。いつでも手軽に安心して食べていただける、愛され続けるお菓子つくりを目指し日々努力しています。

材料にこだわり、いくら美味しいよい商品を作ってもお客様に食べていただかなければ意味がありません。販売は作り手のことを理解し、こだわりの商品をお客様にお伝えする役割があります。お客様が何を求めておられるのか、ニーズを聞き出し、お客様のご要望なども商品管理部、企画室が商品に反映。商品開発はそれぞれの立場で意見をだし合い、よりよいものを作るために、皆で知恵を出し合いひとつの商品が生まれています。それぞれの役割を果たし、社員全員がお客様に喜んでいただくためにひとつのチームとなって仕事をしています。