株式会社マスコ

私たちマスコは、「美味しい商品・心からのおもてなし」をより多くのお客様にお届けすることを目的に、「飲食」と「食品製造販売」の２つの事業を展開しています。元々この２事業展開により経営を安定させようとしたものでしたが、先のコロナ禍でより鮮明に。打撃を受けた飲食業をカバーするため、現在は全社挙げて「食品販売」に注力しています。これには時代・社会の変化に対応し、様々な業態・店舗・商品を試行錯誤しながら企画・開発・展開してきた経験・ノウハウが存分に活かされています。飲食業も昨年7月・11月に新コンセプト・ＤＸ化の「恵屋プラス」を開店するなど、更に斬新なアイデアを、経営陣と一緒に社員が創出中です！

お客様に楽しんでいただく「活気あるお店」。自分達の元気が大事な職場です！大切なのは「挨拶・言葉遣い・笑顔」。これらはスタッフ間の人間関係にも良い影響を与えています。良好なコミュニケーションで、気持ち良く協働できる雰囲気、それがマスコの社風です。日々、お客様の喜ぶ姿を間近に見ながら、売上・設備・商品・人員などのマネジメントスキル、経営感覚を磨いていけます。人財育成では、単に仕事をこなすだけの技術教育に留まらず、社会人としての教養、道徳観や人間力を高める研修を経営陣自らが実施。経営や業務に関する社内勉強会や、飲食業界、更にＤＸ化などの知識を深める社外セミナーなど、幅広い教育の場を設けています。

お客様が気持ちよくお食事ができるように、ご案内から、注文対応、商品提供、お会計などをおこなうホールスタッフ。そのような商品を美味しく、安心・安全に調理し、美しく盛り付け、ベストなタイミングで仕上げるのがキッチンスタッフ。どちらも段取りや他のスタッフとの分担などが必要な仕事であり、働いていくうちに接客・調理スキルはもちろん、思考力や協調性などが培われます。また美味しさに喜ぶお客様の笑顔が見られたり、直接お礼を言われることも多く、大きなやりがいを感じられる仕事です。そして仲間と助け合っていく中で「一緒にやり遂げた達成感」は、この仕事のなんとも言えない魅力と醍醐味です。