キャピタル株式会社

終戦直後のコーヒーがあまり普及していなかった時代から、デパートにスタンドカフェを設けてコーヒーの提供。上質なキャピタルのコーヒー・紅茶・カフェ、食と空間、サービスを通してかかわる縁ある方々に、笑顔と幸せを共有したいと考えております。弊社の強みは、昔から変わらぬ徹底した味へのこだわり。ブラジルに所有する自家農園での高品質原料の開発や、人の交流、コーヒー鑑定士による厳しい原料選定、アイテムの豊富さ、手間暇かけた焙煎と確かな品質保証は、それを表すほんの一例にすぎません。上質なコーヒーをお届けしたいという設立時から変わらぬこの想いこそが、キャピタルの原動力となっているのです。

「キャピタルコーヒー」ブランドのカフェや売場の運営をはじめ、輸入食品の卸業などを幅広く展開しています。当社の仕事の特徴は、まずは店舗での販売や接客に携わること。これは今後どの部署に配属となっても常に、お客様目線を忘れず仕事ができるようにするためです。コーヒーの知識や接客業務について学んでいただいたあとは、将来の幹部候補・店長候補など、社員それぞれが理想とするキャリアを目指していただけます。

私たちは高品質なコーヒーにこだわるからこそ、世界中の生産地との交流を行い、生産状況を確かめるために直接農家の方を訪れています。1988年には、ブラジル・ミナスジェライス州に自家農園も取得しました。コーヒー豆を生産している農家の方々は、遠く離れた日本でコーヒーを待っているお客様のために、人生をかけてコーヒーを栽培してくれています。だからこそ、生産者と消費者をつなぐのも私たちの大切な役割の一つ。今後も直接自分たちで農園の現状を確かめることを大切にしながら、世界の美味しいコーヒーを日本のお客様へ届けていきます。