株式会社更科堀井
サラシナホリイ
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株式会社更科堀井

食品のプロデュース/商品開発/蕎麦を通じた日本文化のPR
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/その他専門店・小売
本社
東京
直近の説明会・
イベント
2018-06-29 14:00:00.0 更科堀井 会社説明会

人事ブログは、掲載企業各社が独自に発信する情報です。内容に関するご質問等は、直接掲載企業にお願いいたします。

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英語最強!!!???、、、

お久しぶりです。藤田です。  ホールに出て1ヶ月以上が経ち、色々なお客様と接する機会に恵まれました。そしてうちのお店にはたくさんの外国人が来てくれるなぁと働きながら思いました。   私は英語を母語とするお客…続きを読む

18/06/23 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

同期の鈴木さんとモンブランを食べるの会????

皆さんこんにちは!! 木曜担当の持田です!(^^)! 本日は、、、同期の鈴木さんとモンブランを食べるの会、、、のお話しです!!  そうなんです!そうなんです??  先日、同期の鈴木さんとモンブランを食べに行ってき…続きを読む

18/06/21 09:00

【木曜日】勝手に執筆リーダー持田のブログ

今週の社長ブログは、、、写真にインパクトがありますね!

皆様、こんにちは!木曜担当の持田です!   本日は社長ブログですね!!今回はのブログはすごいです(笑)   写真にインパクトがありますね!!ではいきましょう!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…続きを読む

18/06/20 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ

シンプルライフを目指しています(^^)/

お久しぶりです、4期生の山本です。  いろんな人がブログを書いていますが、私だけがっつり趣味に走ってるな~(^^;;なんて思った今日このごろ。けど気にしないことにしました笑   さて。前回、「シンプルライフ」に…続きを読む

18/06/19 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

『変わらないもの』

こんにちは!6期生の小山です! 前回は私が更科堀井の変わりそばに感動した事について話しました。今回は私が大学で学んできたことについてお話します!写真は小泉八雲記念公園にある小泉八雲の銅像です。私は卒業…続きを読む

18/06/16 09:00

【土曜日】ピカピカの1年生ブログ!

6月の230周年メニューは・・・

みなさんこんにちは、クッキングパパの河合です。 以前紹介しましたが、更科堀井は今年『創業230周年』をむかえます! それに伴い近茶流柳原氏の監修の下、月替わりで江戸料理を再現し、提供させていただいていま…続きを読む

18/06/15 10:34

【金曜日】クッキングパパのブログ

「蕎麦」と「牛肉」のコラボ??社長ブログです!

こんにちは!!梅雨に入って、湿度の高い日が続きますね!! ってことで、持田です。 本日の社長ブログは、「蕎麦」×「牛肉」のコラボに関してです!「牛肉」のコラボは有名な他者企業さんです(^-^) では、社長ブロ…続きを読む

18/06/13 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ

今月の施策の蕎麦は。。。

どうも更科堀井5期生の齊藤です。  今日6月から始まった冷やしじゅんさいそばを紹介しようと思ってます。秋田県から直送の蓴菜という植物を使ったお蕎麦です。   独特のぬめりがありつるっと食べられ夏にはぴったり…続きを読む

18/06/12 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

先週のビッグイベント!

こんにちは!月曜日担当の中西です(*'ω'*)暑くなったり、寒くなったりの中、梅雨入りしましたね!ゆっくり紫陽花を見に行きたいな…という想いを込めてのこの画像です(笑) さて、先週の5日、6日の2日間、あさが…続きを読む

18/06/11 09:00

【月曜日】中西の採用ブログ!

ずきゅぅぅぅぅぅぅぅん

こんにちは!6期生の元気印、涌井です!前回は私の目標について書きましたね。今回は志望動機について書こうと思います。 私が更科堀井に入ったきっかけは…実は「一目ぼれ」なんですよ(笑) 大学3年生の9月から就…続きを読む

18/06/09 09:00

【土曜日】ピカピカの1年生ブログ!

江戸野菜ってしっていますか???

皆さんこんにちは、金曜日担当の河合です。先週、江戸東京野菜を紹介しましたので、  今回は『更科そばと江戸東京野菜を味わう会』についてです。 この会は江戸東京、伝統野菜研究会代表の大竹先生江戸ソバリエ協会…続きを読む

18/06/08 09:46

【金曜日】クッキングパパのブログ

REDU35!!!作品提出しました!!!

皆様こんにちは!木曜担当の持田です!!!本日は!「REDU35の提出しました!」のお話しです(笑)。 「前回はREDU35に出ます!」という宣言をしました。もう忘れてしまっている方も多いと思うので、、、REDU35をも…続きを読む

18/06/07 09:00

【木曜日】勝手に執筆リーダー持田のブログ

今週の社長ブログ「木鉢会」です!

皆様こんにちは! スタートはいつも通り!持田です! 本日は「お蕎麦屋さんの集い」! 木鉢会! に関してです。  詳しくは下の文を読んだ頂ければです!!!ちなみにですが、この会でも「江戸東京野菜」を用いた会…続きを読む

18/06/06 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ

私の最近のハマり事!

こんにちは、3年目の吉田です! 私が最近ハマっていることについて紹介します。最近ハマっていることは、料理本を本屋で探すことです。専門書がおいてある、大型の本屋が好きですね。そこに行って、料理の専門雑誌を…続きを読む

18/06/05 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

気になる!?選考の流れ

月曜日担当、中西です(*'ω'*) 暑くなってきましたね・・・暑くなってくると、冷た~い蕎麦食べたくなりませんか??? おかげさまで、更科堀井は毎日たくさんのお客様にご来店いただいています!  さて、6月に入っ…続きを読む

18/06/04 09:00

【月曜日】中西の採用ブログ!

今日は雨降るの?

梅雨にはいりかけのこの季節、傘を持って行くかどうか朝悩みませんか? お久しぶりです、藤田です。 私は最近、キッチンの研修を終えてホールでの研修が始まりました。私は喋るのは大好きですが接客は経験がないので…続きを読む

18/06/02 09:00

【土曜日】ピカピカの1年生ブログ!

江戸東京野菜?

皆さんこんにちは、金曜日担当のクッキングパパこと河合です。 さて皆さん、いきなり問題です。京都には京野菜、石川県では加賀野菜、鎌倉には鎌倉野菜など各地域で生産されている有名 な野菜がありますが、東京にも…続きを読む

18/06/01 09:00

【金曜日】クッキングパパのブログ

更科堀井では選考中にインターンを実施します!!!!

皆さん、こんにちは!木曜担当の持田です!!  今回はインターンについてお話ししたいと思います!!インターン!!といっても!!2019年です!そうです!皆様と関連があります!(^^)!  インターンといえば、普通…続きを読む

18/05/31 09:00

【木曜日】勝手に執筆リーダー持田のブログ

社長ブログです!!今回は全日本食学会?に関してです。

こんにちは!!本日もですが、スタートは持田です!!  過ごしやすい日が続いてますね!(^^)!過ごしやすいと思うと同時に、夏が来るのを恐れている私でございます。。。(持田は夏が苦手です)。 さて!本日は「全日…続きを読む

18/05/30 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ

アンニョンハセヨー、韓国でテレビ出演です(笑)

アンニョンハセヨ~いつもの長谷川です~(*´ω`*) 最近韓国ブームがまた、再上昇してきていますよね!!実は私......韓国のテレビに出てました!!(地味に )!! 韓国全国放送のKBS「スーパーマンがやってきた」と…続きを読む

18/05/29 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

合同説明会へ参加します!!

おはようございます!月曜日担当の中西です(*'ω'*) 5月もおわりに近づき、就職活動も大詰め!というところですね!弊社は6月も合同説明会への参加や、説明会の開催など、盛り沢山で6月を迎えます☆  6月5日、6日に…続きを読む

18/05/28 09:00

【月曜日】中西の採用ブログ!

入社1ヶ月が過ぎて。。。

こんにちはー!2回目登場の新入社員の皆川でーす(  ̄▽ ̄)皆さん、いかがお過ごしでしょうか?   私は現在、世の中で言う「五月病」にかかっています笑たまあに、地元が恋しくなってしまいます。。笑   さて、私の1…続きを読む

18/05/26 09:00

【土曜日】ピカピカの1年生ブログ!

今年も「REDU35」に持田は挑戦致します!宣言!

皆様こんにちは!木曜担当の持田です!  本日は、私が参加する料理コンテストに関してお話ししたいと思います!(^^)! 私は去年より「REDU35」という大会に出ています!「REDU35}とは??この大会は35歳以下の料…続きを読む

18/05/24 09:00

【木曜日】勝手に執筆リーダー持田のブログ

本日の社長ブログは、「三人寄れば文殊の知恵?」です!

皆様こんにちは!!! 本日もスタートは持田です! 皆様。就職活動はいかがですか??選考、選考、説明会の毎日でしょうか???  上手に息抜きしながら就職活動、励んでください(^^)/皆さんにとってこのブログが少…続きを読む

18/05/23 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ

より良く生きる

みなさま、こんにちは!4期生の山本です(´∀`*) 私は考え事をするのが好きで、気がつくと3時間経っていた、なんてことがけっこうあります(注:決して心が病んでいるわけではありません、ご安心を笑) 現在も楽しく、…続きを読む

18/05/22 09:00

【火曜日】フレッシュ!新入社員の毎日

テレビの効果ってスゴイです!

こんにちは!月曜日担当の中西です(*'ω'*) みなさん!! 5月19日放送の有吉くんの正直散歩は見てもらえましたか??? 麻布十番特集の中で、更科堀井を取り上げて頂きました!!! 土曜日、日曜日とテレビを見たお…続きを読む

18/05/21 09:00

【月曜日】中西の採用ブログ!

「感動!!!!」   私の入社動機!

こんにちは!6期生の小山です。今回は私が初めて更科堀井のお蕎麦を食べて感動を受けた話をしようと思います。前回合同説明会で更科堀井に出会った話をしましたが、その後選考を受けるにあたって更科堀井のお蕎麦を…続きを読む

18/05/19 09:00

【土曜日】ピカピカの1年生ブログ!

次回江戸料理決定!

皆さんこんにちは、金曜日担当河合です。更科堀井は今年で230周年を迎えます。その取り組みの一つとして、毎月一品江戸料理を提供する事にしました。そして次回の料理、決定しました。その名も《丁半汁》1801…続きを読む

18/05/18 09:00

【金曜日】クッキングパパのブログ

230周年イベントにむけて歴史勉強してます!

皆様こんにちは!!本日は持田の日です!!   本日は更科堀井230周年に結び付けての投稿をしようと思います(^^)/  まず!何度かご紹介をしているとは思いますが、、、皆様!! 更科堀井は今年で創業230周年を…続きを読む

18/05/17 09:00

【木曜日】勝手に執筆リーダー持田のブログ

社長ブログです!!今回は蕎麦に関してです!!

皆様こんにちは!! 本日も持田の登場です!(^^)! 社長のひそかな楽しみをブログをもって知りました(笑)。出張が多く、地方に行くこともよくある社長ですが、そこでも蕎麦について考えてるのですね!!!さすがは蕎…続きを読む

18/05/16 09:00

【水曜日】9代目:社長のブログ
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