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株式会社fun function

アンテナショップ型飲食店の運営

正社員

業種	外食・レストラン・フードサービス商社（食料品）／水産／人材サービス（人材紹介・人材派遣）／食品
本社	東京

残り採用予定数	4名(更新日:2024/11/21)

人事ブログは、掲載企業各社が独自に発信する情報です。内容に関するご質問等は、直接掲載企業にお願いいたします。

4年ぶりに、本格的なご当地への産地研修を実施しました！

ファンファンクションは、東京でご当地をPRする飲食店“ご当地酒場”を展開しています。

ただし、働くスタッフはそのご当地出身ではないことが多々あります。

そのため、ご当地のことを知って、ご当地のことをPR出来るようにするため、必ず会社負担で、現地に行き

・ご当地はどういう場所なのか？

・生産者がどういうこだわりを持っているのか？

・どのような想いで、生産者が自分たちに食材を送っているのか？

などなどを体験する産地研修を行っています。

コロナの期間は、流石に産地研修が行えなかったため、昨年は4年振りに本格的な産地研修を実施出来るようになりました！

有難いことに人事の熊本も産地研修に参加させて頂き、高知に行って参りました～♪

様々な生産者さんに伺いましたが、写真は高知のクラフトビールを作っている高知カンパーニュブルワリー醸造所さんで、クラフトビールを醸造所で見学している写真です。

・TOSACO | おいしい高知の、おいしいビール。

https://tosaco-brewing.com/

高知は酒飲み文化のご当地。

酒好きな人事の熊本にとっては、最高のご当地研修になりました♪

24/03/15 00:00

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