株式会社fun function

とあるきっかけで、大学の先生と仲良くなり、2020年より大阪にある桃山学院大学で、代表の合掌が講義を担当させてもらっています。今年で5年目になるのですが、ありがたいことに毎年200名近くの学生さんが参加して頂…続きを読む

今は終刊になってしまったのですが、日経レストランという月刊誌がありました。熊本の前職時代に飲食業界を知るために、日経レストランを購読しておりました。恐らく2013年頃の日経レストランで紹介されていた大繁盛…続きを読む

ファンファンクションはご当地酒場を展開しているので、ご当地ネタもブログでご紹介していきたいと思います！ カツ丼と言えば、の様なカツ丼を思い浮かべるのが多分一般的ですよね。 でも、ファンファンクションの社…続きを読む

ファンファンクションの事務所は5階にあるのですが、5階の事務所から満開の桜を上から見下ろすことができるんです！ 普通は桜を下から見上げるのに、桜を上から見下ろせるのは、なかなか快感です笑 この桜を見ると、…続きを読む

先日大阪に行った際に、2018年に当時就活生でファンファンクションの選考を受けてくれていた方と、飲みに行きました～。 彼女は食関連の就活をしていて、たまたまファンファンクションに出会い、選考を受けてくれま…続きを読む

大阪は商人の町なので、面白い飲食店がいっぱいあります。 その中でも、大阪にある京橋とよは、面白い！・居酒屋 とよhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/ ( https://tabelog.com/osaka/A2701/A27010…続きを読む

飲食の勉強は、繁盛店を巡るということで、繁盛店舗のご紹介♪ 繁盛店は全国に色々ありますが、最初にご紹介したい店舗は、仙台の「ちょーちょ」。https://cho-cho.net/ ( https://cho-cho.net/ )  居酒屋で働くスタ…続きを読む