株式会社fun function
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株式会社fun function

アンテナショップ型飲食店の運営
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/水産/人材サービス(人材紹介・人材派遣)/食品
本社
東京
残り採用予定数
4名(更新日:2024/11/23)

人事ブログは、掲載企業各社が独自に発信する情報です。内容に関するご質問等は、直接掲載企業にお願いいたします。

飲食店の勉強は、繁盛店に食べに行くこと!

飲食企業の勉強は、色々な繁盛店を巡ることです。
繁盛店に行くと、お客様に喜ばれるネタ・仕掛け・工夫が沢山あります。

接客一つにしても、カウンター越しにスタッフがイキイキとしながら「今日挙がったサンマは美味しいよ~、是非一人一本、炭火で焼いたサンマの両端を両手で持ち上げて、かぶりつくのが最高ですよ♪」と提案してくれると、「美味しそうだな~。折角だから頼んでみるか!」と注文したくなります。

料理一つにしても、焼きそばの麺をそのまま炒めただけで具材も何も乗っていないにもあ関わらず、感動させる味付けとそのシンプルさ。焼きそばの概念を覆す焼きそばという料理。
という訳で、行って良かった繁盛店、機会があれば行って欲しい繁盛店を紹介していこうと思います~。
自社紹介ではなく、他社・他店舗紹介で就活には全く関係ないですが、たまにはそんなネタがあっても良いよね笑。
繁盛店を知ることは、飲食店の勉強ですし、たまたまその繁盛店がある地域に行ったら、「あっ、折角だから行ってみよう!」と役立つかもしれませんしね♪

24/03/05 00:00

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