プログラム内容 ✨こんな体験ができます✨ 三陸の恵みを、世界で一番「安全な形」で食卓へ。 津田商店の品質管理は、単なる検査作業ではありません。 最新鋭のHACCP認定工場を舞台に、 「もし、規定外の数値が出たら?」「どうすれば未然に防げるか?」 食の信頼を守り抜くプロの判断基準を、 実際の現場を歩き、手と頭を動かしながら体感していただきます。 ==================== プログラム内容(1Day/3時間/対面) ==================== ◆会社説明 世界基準の衛生管理とは何か?津田商店の最新設備の秘密を公開。 ◆工場見学 工場内を見学。「製造の核心部」の管理体制をチェック。 ◆品質管理体験 ・原料の鮮度判定や、製品の官能検査(味・見た目・香り)の体験。 ・異物混入防止のためのチェック体制や、検査データの分析シミュレーション。 ◆フィードバック 現場の品質管理責任者による、業務のリアルとやりがいの解説。 【こんな方にオススメ】 ✅食品業界に興味のある方。 ✅釜石が好きな方。 ✅食品衛生や品質管理の仕事に興味がある方。 ✅大学の知識(微生物、化学など)が実務でどう使われるか知りたい方。 ✅「誰かの役に立っている」ことを、数値と成果で実感したい方。 ■会社のご紹介 岩手県釜石市で、三陸の海の幸を加工・提供する津田商店。 最新鋭のHACCP認定工場を武器に、学校給食から 一般消費者向けのECブランドまで幅広く展開。 「三陸の恵みを、次世代へ」を掲げ、食のDXを推進しています。 【採用実績校】 岩手大学、盛岡大学、青森公立大学、青森大学、秋田県立大学、秋田県立大学大学院、麻布大学、鹿児島大学、神奈川大学、北里大学、九州産業大学、釧路公立大学、佐賀大学、水産大学校、専修大学、高崎経済大学、東京海洋大学、東京農業大学、東京理科大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東洋大学、新潟食料農業大学、日本大学、弘前大学、福山大学、法政大学、宮城大学、山形大学、シラキュース大学 ■勤務予定地:岩手県