| これが私の仕事 |
こだわりが詰まったパスタ作り
パスタ、サラダ、ドリンクの調理など
キッチン業務全般を担当しています。
ハーブスが提供するパスタはこだわりが詰まった自慢の商品で
全て店舗で手作りしています。
お客様へパスタを調理提供するためには、試験に合格しなければいけません。
味や盛り付けが安定してくると先輩の推薦をいただき受験しますが、
早くからチャレンジしてみてはと1年目で推薦いただき
「パスタ調理に携わることができれば指導をしてくださった先輩の役にも立てる」と思い
チャレンジすることを決めました。
1回目の試験は上手くいかなかったのですが、
何度も練習を積み重ねて2回目の試験では無事合格することができました！
手作りにこだわり人でしか出来ない事にやりがいを感じ、日々調理しています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
喜ぶお客様を見て毎日幸せに働いています
日々働く中で嬉しかったエピソードはたくさんありますが、
多くのお客様にご来店いただく中で、
おいしそうにケーキや料理を召し上がっていたり、
楽しそうな雰囲気が伝わってきたり
「いつもおいしいケーキをありがとう」と直接お客様から
声をいただけた時はとても嬉しいです。
もともと人に喜んでもらうことが好きな性格で、
喜んでいる人を見ると自分まで幸せな気持ちになります。
ハーブスのキッチンはお客様との距離が近く、店頭に出て接客をする機会が多くあります。
お客様が喜んでいる姿をたくさん目にすることができるので、
日々やりがいと幸せに溢れています。
今後も一人でも多くのお客様に感動と喜びを提供するために頑張ります！ |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
良いことも悪いことも包み隠さずお話してくれました
教員免許を取得して教員を目指していましたが、
教育実習で30人～40人の生徒を目の前に授業をした時に
大人数に対して価値を提供することが、
自分のやりたいことと何か違うと感じて、8月頃就職活動をスタートしました。
そこから何がしたいのかを考えた結果、
一人一人に寄り添った丁寧な接客をすることが
自分のやりたいことだと思いました。
飲食店でアルバイトをしていたこともあり
飲食業界を中心に説明会に参加しました。
重光の説明会では良いことも悪いことも包み隠さず親身になってお話してくれたことで
入社後の仕事内容やキャリアビジョンを明確に持つことができたので入社を決めました。 |
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| これまでのキャリア |
2021年新卒入社
ハーブス アトレ吉祥寺店
ハーブス ルミネ有楽町店 |
