仕事内容 ☆【求める人材】☆ ✅ 和菓子が好きな方 ✅ 四季・季節感を感じられる方 ✅ 新しいことに挑戦できる方 ✅ 常に改善を考える生産管理の思考 ✅ HACCP等の衛生管理に関心がある方 ✨ 向いている人 ✨ ✅ コツコツと着実な作業が得意な方 ✅ 滋賀県で腰を据えて働きたい方 ☆ この求人のポイント ☆ ✅ 創業140年の老舗×最新機械・デジタル化の融合！ ✅ 月平均残業0時間！有給平均10.3日で私生活も充実。 ✅ 餡炊きから包装まで全工程を自社で行うこだわりの環境。 ✅ 商品開発や工程見直しの提案など若手の裁量が大きい。 ✅ 滋賀県内で転勤なし！地域に根ざして長く働けます。 【 新入社員一日の流れ（生産管理の場合） 】 7:10 出社・製造工程の確認 7:30 製造開始（最新機械と伝統技術の併用） 10:15 品質チェック・HACCPに基づく管理記録 12:00 昼食休憩 13:00 商品開発会議または工程の見直し提案 14:30 翌日の製造工程の段取り確認 1週間の工程の組み上げ 15:15 製造データの標準化・デジタル入力 15:45 清掃・片付け 16:00 退社（残業はほぼありません！） ☆ 株式会社大彌について ☆ 創業明治10年。滋賀県甲賀市で140年 以上の歴史を歩んできた老舗です。 「最良（Best）」の和菓子屋として 地域に愛される企業を目指しています。 規模は小さくとも、きりっと光る 存在感を放ち、挑戦を続けています。 ✨ 事業の強み ✨ 和菓子の企画・デザインから製造、 販売まで全てを自社で行う一貫体制。 伝統技術を守りながら、最新機械や UTM、VPN網などのIT環境も整備。 アナログな職人技とデジタルの効率を 掛け合わせた独自の成長が強みです。 ✨ 働く環境 ✨ 甲賀市内の純和風な店舗と、清潔な 本社工場があなたの職場になります。 月平均残業時間は0時間と極めて低く、 平均年齢も31歳と若い力が活躍中！ 産休・育休取得率100％の実績もあり、 ライフステージの変化にも柔軟です。 ✨ 仕事内容の魅力 ✨ 自分が提案した機械導入や工程変更が 美味しいお菓子となって形になる、 モノづくりの達成感があります。 どら焼きや苺大福など、四季折々の 和菓子に囲まれて働く楽しさは、 老舗メーカーならではの醍醐味です。 ✨ 応募歓迎メッセージ ✨ 「和菓子が好き」「滋賀で働きたい」 そんな想いを持つあなたを歓迎します。 経験よりも、新しいことに挑戦する ワクワク感を大切にする職場です。 自らの手で、次世代の伝統を 一緒に創り上げていきましょう！
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。