仕事内容 《27新卒求人》 関東地区（東京・神奈川・埼玉など）における精肉専門店「肉処壱丁田」「お肉のBIGBIG」の精肉加工業務。 お肉の価値を最大化する、食の技術専門職です。 ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ “お肉を扱うプロとして、食卓に笑顔を届ける” ◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇ ■お仕事内容■ ・まずは、商品のパック詰めやラベル貼り、品出しなどから始めます。 商品が出来るまで、お店のレイアウトやお客様の層などを見て、感じていただきます。 ・慣れてきたら、少しずつ精肉加工も行います。 まずは鶏肉や豚肉から。最終的には牛肉加工のスキル習得を目指します。 ・状況を見て、お肉や資材の発注も覚えていただきます。 お肉の種類や量、取引先により異なります。 ・時には、接客販売を通して調理方法や美味しさなど、お客様に最適な「食」の提案を行います。 ※店舗により、対面販売を行わない場合もあります。 ☆商品開発☆ ・お客様の食のお手伝いをするため、クイックメニュー（時短商品）の開発も行っています。 お肉単体ではなく、しょうが焼き・プルコギなどお野菜と一緒に味付けをして、家に帰ったら炒めるだけ。 レンジですき焼きが出来る商品などもあります。冬にはお鍋セットを販売することもあります。 ■勤務地■ 《東京地区》 ・蒲田東急プラザ店（肉処壱丁田：大田区西蒲田） ・フレスコベンガベンガ渋谷本町店（肉処壱丁田：渋谷区本町） ・調布パルコ店（肉処壱丁田：調布市小島町） ・あきるのプレイス店（肉処壱丁田：あきる野市秋川） 《神奈川地区》 ・ラスカ小田原店（肉処壱丁田：小田原市栄町） ・ボーノ相模大野ショッピングセンター店（お肉のBIGBIG：相模原市南区） 《埼玉地区》 ・マルイファミリー志木店（お肉のBIGBIG：志木市本町） ・八木橋百貨店（明治屋産業：熊谷市仲町） ・東急ストア北越谷店（肉処壱丁田：越谷市大沢） など 《今後の流れ》 【1】リクナビよりエントリーお願いします エントリーはこの画面にある青色の「エントリー画面へ行く」を押して頂き 内容をご確認のうえ、次の画面で再度、青色ボタンを押して完了となります。 ＜安心してください＞ エントリー時点では選考情報の利用はありません。 履歴書情報が未記入でも応募可能です。 お気軽にご登録ください。 【2】一次選考（説明会＆面接）の参加予約 ご登録のメールアドレスへ選考候補日をお送りします。 日程を選んでご参加ください。 ◎5月の候補日 7日(木)10時または14時 11日(月)10時または14時 12日(火)15時 13日(水)15時 14日(木)10時または14時 ※6月以降も随時実施いたします。 【3】参加決定！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐新入社員一日の流れ（販売・加工）⭐ ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ ＜朝～出勤＞ ・開店準備（清掃・陳列・衛生チェック） ・加工（精肉のカット、ラベル貼り） ＜午前～昼＞ ・お客様対応（対面販売での量り売り） ・料理に合わせた「お肉選び」の相談対応 ・追加の加工、在庫の補充 ＜昼～午後＞ ・休憩（しっかりリフレッシュ！） ・発注、翌日の仕入れ計画の検討 ＜夕方～退勤＞ ・閉店作業（清掃・片付け） ・売上確認 ・チームでの振り返り、改善共有 ★…━━━・‥…━━━…‥・━━━★ あなたの手で最高の「お肉」を届けてみませんか？ 明治屋産業で 一生モノの未来をカタチに しましょう！✨
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。