総合職

職種候補が複数あり

仕事内容 ▼概要 コーヒー豆や紅茶、製菓製パン素材といった専門食材を扱い、飲食店を支える総合職です。営業卸部門では、カフェや洋菓子店、ホテル、レストランなどに訪問し、必要な食材を届けるだけでなく、季節のメニュー提案や店舗づくりの相談にも乗ります。お客さまの声に耳を澄ませるほど、提案の幅が広がり、店の空気が少し変わっていく手応えがあります。小売部門では、直営店での販売を通じて「おうちカフェ」の楽しさを届けます。香りを確かめながら豆を選ぶ時間や、製菓素材を探すお客様の会話に寄り添い、日常に少しの贅沢を添える仕事です。 ▼具体的には ・飲食店への食材提案、メニュー提案 ・コーヒー豆、紅茶、食材の卸売 ・直営店でのコーヒー挽売り、専門食材の接客販売 ・店舗運営、売り場づくり ・季節商品の企画提案 ・研修でのコーヒー・紅茶知識習得 ＜企業の魅力やPR情報＞ ▼お客様の“繁盛づくり”に寄り添う姿勢 飲食店には食材を届けるだけでなく、店の雰囲気やお客様層を見ながらメニュー提案を行います。常連客が多いカフェには香りの立つ深煎りをすすめるなど、場に合う一杯を一緒に探す動きが仕事の中心です。安定志向の学生にとって、日々の積み重ねがそのままお客様の信頼となり、関係性が続いていく実感が得られる環境です。 ▼事業の強み・企業の特徴 20カ国以上の生豆を鑑定士が仕入れ、焙煎工場が生産を担うメーカー機能と、飲食店を支える商社機能を併せ持っています。直営店16店舗、飲食店13店を展開し、飲食の現場から小売まで一連の知見が蓄積されている点が強みです。スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の日本総代理店として全国に供給できるポジションも、提案の幅を広げています。 ▼社風・職場の雰囲気 相談のやりとりが多く、上司や先輩に声をかければ実務の流れをその場で一緒に確認してくれる文化があります。営業先での提案の仕方や豆の特徴など、迷った瞬間に立ち止まりやすい環境です。平均勤続年数13.7年・所定外労働時間月13時間の働き方は、落ち着いて学びながら経験を積みたい学生に合います。 ▼キャリアパス・教育制度 新人研修、フォローアップ研修、若手研修など階層別に学ぶ場があり、月1回の教育研修日ではコーヒーや紅茶を体系的に学べます。入社3年を目安に多くの社員がコーヒーインストラクター検定に挑戦し、2級合格者は50名以上。1級合格者も20名ほど在籍しており、日々の業務と資格学習を結びつけて専門性を深められる環境です