お弁当の商品開発

職種候補が複数あり

仕事内容 「選ぶ楽しさ」を、世界中の明日へ。 ────────────────── 旅の始まりは、お弁当選びから。 ホームで列車の到着を待つ間、キヨスクに並ぶ色とりどりの駅弁から今日の一膳を選ぶ。 その高揚感こそが、旅の醍醐味だと私たちは信じています。 明治36年の創業以来、淡路屋は「駅弁」という文化に旅の喜びを詰め込んでお届けしてきました。 現在、そのステージは駅構内だけに留まりません。 会議、イベント、プロ野球やJリーグといったスポーツシーンまで、私たちの「おいしい」は無限に広がっています。 また、2018年にはパリ「リヨン」駅で1ヵ月間臨時売店を開設。 2019年にはアメリカポートランド、台湾台北駅で駅弁フェアを開催。 海外でも駅弁の楽しさを紹介しています。 学部や学科は問いません。 必要なのは、食べることが大好きで、新しいことにワクワクできる「チャレンジ精神」だけ。 学生時代に夢中になったこと これから成し遂げたい野望 取り繕った言葉ではなく、あなたの素直な想いを聞かせてください。 老舗でありながら、中身は常にベンチャー。 淡路屋の次の100年をつくる旅へ、あなたも参加してみませんか？ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【仕事内容】 「ひっぱりだこ飯」の次は、あなたが作る。 明治36年創業。老舗の常識を、あなたの「遊び心」で塗り替えろ。 ✅ 開発するのは「お弁当」ではなく「驚き」です。 淡路屋の歴史は、発明の歴史でもあります。 冷たいのが当たり前だった駅弁に革命を起こした「あっちっちスチーム弁当」。 陶器の器という個性を確立し、今や累計1,500万個を突破した「ひっぱりだこ飯」。 ワインの小瓶をそのまま入れた、遊び心あふれる「ワイン弁当」。 私たちは、ただお腹を満たすための道具を作っているのではありません。 蓋を開けた瞬間の「わあ！」という歓声や、旅の思い出に残る「体験」を開発しています。 ⭐ 具体的な仕事内容（商品開発・企画） 淡路屋は「神戸の味」に徹底的にこだわります。 その伝統を守りつつ、新しい風を吹き込むのがあなたの役割です。 ⭐「神戸・明石」の素材を活かした新メニュー開発 神戸牛、瀬戸内の海の幸、六甲の山の幸。 地元の素晴らしい食材をどう調理し、冷めても美味しい「駅弁の魔法」をかけるか。 試作と試食を繰り返します。 ⭐「容器・ギミック」のプロダクトデザイン 淡路屋の強みは、容器へのこだわり。 キャラクターとのコラボや、環境に配慮した素材（SDGs）の導入など、「食べ終わった後も手元に残したくなる」パッケージを企画します。 ⭐トレンドを捉えた「攻め」の企画 アニメや鉄道、異業種ブランドとのコラボ弁当。 今の時代に何がバズるのか、どんなコンセプトならSNSでシェアしたくなるのか。 あなたの「好き」や「感性」を商品に反映させます。 ✅この仕事の「最高」なところ ◎「カタチ」になるスピード感 自分のアイデアが実際の製品になり、主要駅や百貨店の店頭に並ぶ。 そして、それを手にとるお客様の笑顔を直接見ることができます。 ◎伝統という「最強の武器」を使える 120年以上築き上げてきた信頼と技術があるからこそ、大胆な挑戦が可能です。 老舗の看板を背負って、思い切り暴れてください。 ◎食文化の未来を創る フードロス削減に向けたメニュー構成や、環境配慮型容器の採用など、社会に貢献する「新しい駅弁のあり方」を世の中に提案できます。