プログラム内容 【開催日】 1月6日(火)アーカイブ(収録動画)配信 【予約方法】 ご予約はマイページより受け付けています。 〔予約・確認フォーム〕よりご希望の日時を選択し、ご予約ください。 ※本オープンカンパニーのお申込みには、選考はありません。定員になり次第締め切り(先着順)とさせていただきますので、興味のある方はお早めにご予約ください。 【申込締切】 配信日前日の午前9時 【山崎製パンとは?】 私たちは、創業以来「良品廉価」「顧客本位」を企業理念に掲げ、日本の食文化を支えている食品メーカーです。 また、生産から物流、販売までを自社で手掛けるオンリーワンのビジネスを展開しています。 サービスをもって世に問うという考え方と「知恵と知識によって変化に挑戦し、新しい価値と新しい需要を創造する」という考え方に立ち、日々挑戦を続けています。 変わりゆく時代の中で、常にお客様の期待に応えたい。 私たちは、食が生み出す力を信じてこれからも挑戦し続けます! 【体験できる職種と主な仕事内容】 生産技術職 食品安全衛生管理を徹底して行い、高品質の製品をつくるための生産技術を習得し、生産ラインを効率よく運営して安定的に製品を供給します。 パン酵母という生き物を扱う知識とパン作りに必要な科学的根拠に基づき、今日到達しうる最高の製品作りに励んでいます。 新製品開発にも力を入れ、市場のニーズに合った製品を開発し、自らの手でヒット商品を生み出せることも大きなやりがいの一つです。 【注目ポイント】 当日は、ものづくりの第一線で活躍する若手社員と、製パンに関する知識・経験豊富な社員が出演予定です。 仕事内容、やりがい、想いについてお話するだけでなく、製パンの奥深さやヤマザキの製パン技術について、実演を通じて紹介するコーナーもご用意しております。 視聴期間は配信日から3日間のため、好きなタイミングや場所で、視聴していただけます。 【実施内容詳細】 1.ヤマザキの生産技術職 当社の現場最前線で活躍している様々なキャリアを積んだ生産技術職社員が、業務内容など詳しく説明します。 理系の皆さんがどんな活躍ができるのか、どんな人との関わりがあるのか、生産技術職として働く醍醐味をお伝えします! 2.ヤマザキのものづくり ヤマザキのものづくりへのこだわりを実験やクイズを交えて、楽しく学んでいただきます。 実際に製品作りや新製品開発に携わっている社員へのインタビューから「製品の魅力」をお伝えします! 3.製パン理論の基礎 パン作りの基礎を踏まえて、当社の科学的根拠に基づいた製品作りについて講義します。 主力製品を例に実演も交えて、「ヤマザキの技術力」を紹介します! 【参加特典】 第2弾のオープン・カンパニー:『WEB製パン実技体験会』のご案内 WEB製パン実技体験会では、皆さんの自宅に製パン実技体験キット(冷凍生地 等)をお送りし、実際にパン生地に触っていただきながら、当社のもの作りを体験いただけるプログラムをご用意しております! 本オープン・カンパニーと併せてご参加いただくことで、もの作りの面白さ、奥深さをより深く実感していただくことができます。 ※プログラム内容や開催時期は変更になる場合がございます。予めご了承ください。