【ミツカンを体験する】技術系コース1day仕事体験/商品開発

プログラム内容 ＼理系の幅広い知識が、新しい「おいしさ」を生み出す力になる！／ ～「おいしさ」を守る。「おいしさ」を進化させ、「新しいおいしさ」を生み出していく。～ ミツカンの仕事体験では、食品メーカーの最前線である技術系コースをご用意しています。 「食品メーカー＝農学・化学」というイメージがあるかもしれませんが、ミツカンの技術職のフィールドは非常に多彩です。 研究開発（R&D）や基礎研究による新しい味の探求はもちろん、緻密なデータに基づく品質保証、栄養学や食品化学の知識を活かした商品企画、さらには仕入調達から生産ラインを支える情報システム、プロダクトデザインやプロジェクトマネジメントに至るまで、理系ならではの論理的思考が求められます。 今回のプログラムでは、過去の開発事例を基に、実際の開発職の立場になって企画立案からプレゼンまでを取り組んでいただきます。 あなたの専攻が、どのように「おいしさ」として世に羽ばたくのか。技術系の幅広い領域に興味がある方は是非ご参加ください！ ⭐ こんな方におすすめ ✅ 食品開発、成分分析、微生物学や発酵技術などのバイオテクノロジーに関心がある方 ✅ データ解析や統計解析、情報システム、DXを用いた品質保証や生産管理に興味がある方 ✅ 商品・サービスを企画したい（アイディアを形にしたい） ✅ 食生活・食育に関わりたい（人々の健康に貢献したい） ⭐ 開催概要 日程：9月、10月 場所：オンライン ※実施日程(予定)ですので、ご都合に合わせて参加ご検討ください。 ※日程は変更になる場合があります。予めご了承ください。 ⭐ 実施プログラム：新規食酢飲料の開発・企画立案 ・企業/技術系職種説明 ・開発技術業務体験グループワーク ・社員座談会 などを予定 【グループワークテーマ：新規食酢飲料の開発】 商品開発を題材に、実際のミツカンの開発職の立場になって、グループワークに取り組んでいただきます！ 過去の開発事例を基に、各グループで企画立案からプレゼンまでご実施頂きます。 ミツカンのものづくりの考え方が理解できるプログラムとなっております。 ※プログラム内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。 ⭐ ミツカングループについて 【やがて、いのちに変わるもの。】 ミツカングループは、「やがて、いのちに変わるもの。」をグループビジョン・スローガンとしています。 これは、ミツカングループが「お客様に提供していく価値」の“宣言”です。 「安全・安心」「健康」という価値を、食を通じておいしく提供していくこと。 そして、提供する食を通じて、家族との団欒、仲間との親睦を促し、さらには、単に調味料を提案するだけでなく、食生活、食文化を通じて人との絆を深めていくこと。 私たちミツカングループは、昔も今も、そして未来も、これらのことに貢献する企業でありたいと、強く願っています。 ワクワクするような新しい「おいしい」を創っていきませんか。 【新しい分野へと挑戦は続く】 お酢と「味ぽん」のイメージが強い会社ですが、1997年からは納豆事業にも本格参入し「金のつぶ」シリーズで、納豆特有の気になるにおいを抑えるという今までにない発想の「におわなっとう」や特保を取得した「ほね元気」などのヒット商品を生み出してきました。 他にも「追いがつおつゆ」、「〆まで美味しい」鍋つゆシリーズなど、多角的な商品展開を行っています。 また、近年では海外での売上が約５０%にまで伸長し、更に北米・欧州を中心に各市場環境に合わせた商品開発や、Ｍ＆Ａによる戦略的なブランド取得、日本食市場へのアプローチなど、今後さらなる市場拡大に向け挑戦し続けていきます。 【事業内容】 家庭用／業務用 調味料・加工食品、納豆の企画開発・製造・販売（グループ全体） 【創業】 1804年（文化元年） 【設立】 1977年7月 【代表者】 代表取締役会長兼社長 中埜 美和 【資本金】 3,000万円 【社員数】 グループ計 約3,600名(2025年4月時点) 【売上高】 グループ連結売上/3,138億円（25年2月期） 【事業所】 本社/愛知県半田市中村町2-6

オンライン 株式会社Mizkan J plus Holdings

応募資格 【対象の学校種】 大学/大学院 【応募資格詳細】 2028年3月卒業予定の理系学部の大学生・大学院生 募集対象学校：大学院（博士）、大学院（修士）、大学

報酬・交通費 報酬・交通費の支給はありません。

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