メニュー開発職✨新設✨ヒットメーカーの原点は食べることが好き

仕事内容 ★面接確約★#内定最短2週間#職場見学OK＃新ポジション ―――――――――――――― ＜新ポジション！店舗運営×メニュー開発＞ 飲食未経験OK！"食"が好きな方、必見！ ―――――――――――――― 「料理が好き」「食べることが大好き」という方、大歓迎！新たなメニュー開発に挑戦できるポジションを募集中です。 特別な資格や調理学校の卒業は必要ありません。 料理の楽しさを感じながら「食」を極めるキャリアを目指せます！ 【どんな仕事？】―――――――― ◎あなたの妄想が、お店の看板メニューになる。 「深夜に見かけたあの背徳グルメ、うちの食材で作ったら絶対美味しいはず！」 そんなアイデアを、まずは店舗の「本日のおすすめ」として出してみましょう。 お客様から「これ美味しい！定番にしてよ！」と言われた時の快感は格別。 最初は小さなお皿の上から。将来的には、全店舗・数百万人のお客様に愛されるグランドメニューの開発も夢ではありません。 店舗限定メニューの開発からスタートするので、店舗業務を通して自店の客層やお客様の好みを知り、アイディアの種を探っていきましょう！ ※勤務地は全国でご相談可能です！ 【未経験でも大丈夫？】―――――――― もちろんです！最初は店舗での調理業務を通して、基本的なスキルを学びます。 例えば、店舗の雰囲気やお客様の好みを理解しながら、アイディアを膨らませていくことからスタートします。 Q：なぜ、いきなり「開発室」に入らないの？ A：答え（トレンド）は会議室ではなく、現場にあるからです。 ヒット商品は「お客様が今、何を求めているか」を知ることから生まれます。 残食率は？ 注文時の表情は？ お酒との相性は？ 店舗業務は、それを知るための「マーケティング・リサーチ」の場です。 現場を知り尽くしたあなただからこそ作れる、最強のメニューがあります。 【メニュー開発の面白さとは？】―――――――― メニュー開発は、ただ料理を作るだけではありません。 ・お客様が「こんな料理あったら嬉しい！」と感じるトレンドチェック！ ・どうすれば原価（コスト）を抑えつつ美味しくできるかの工夫 ・忙しい店舗でも、誰でも簡単に調理できるオペレーションづくり これらを考え抜くことで、奥深いメニュー作りに挑戦できます！ 【期待できるキャリアアップ】 調理のスキルを高めるだけでなく、店舗全体の運営やチームのリーダーシップにも挑戦できます。 キャリアを築きながら、未来の食文化を一緒に作り上げましょう！ ★★「食」を極める社員が多数★★ ＊新卒から店長・料理長になった割合…92% ＊マグロをさばける人…174名 ＊お寿司を握れる人…279名 ✨新社会人ライフがちょっと”リッチ”になる？！✨ ✅将来の安心に繋がる！基本給23万円スタート ベースの「基本給」を高く設定。将来のボーナスや退職金のベースアップに繋がるため、長く安心して働けます。 ✅生活に”ゆとり”が生まれる仕組み ◎引越しゼロ円＆月2.5万円で住める家具家電付きの寮完備！実質的な手残り額が多くなります。 ◎高水準の基本給に加えて、食事補助や従業員割引といった生活応援制度が充実！趣味や旅行、将来のための貯金などにしっかり使えます。 ✅食費も浮く！食事補助＆従業員割引 店舗では美味しい食事補助（まかない）あり！さらに、休日の食べ歩き・リサーチにも使える 「グループ直営全店10％OFF」の従業員割引も完備。ご家族やご友人との食事にも使えます♪

東京都 チムニー株式会社 勤務地 両国八百八町 花の舞 江戸東京博物館前店 勤務候補地：東京都

募集対象詳細 【必須条件】 2027年3月に短大/専門/高専/大学/大学院を卒業見込みの方 Q：どんな方を求めている？ 【必須条件】「飯テロ」動画を見てしまう方 料理の腕前よりも、「食への執着」を採用します！ 「休日はGoogleマップが飲食店で埋め尽くされている」 「コンビニの新商品は必ずチェックする」 「『限定』という言葉に弱い」 これらは立派な企画力・マーケティング能力です。その情熱を、消費する側から「生み出す側」へシフトしませんか？ 一次面接、面談においても、あなたの「食」への興味を中心にリラックスした雰囲気で話せます！ 「最近、食べて感動した料理ってある？」「自分で作ってみて美味しかった料理は？」など、 日常の「食」に関するエピソードを自由に話してくださいね★ 採用予定学科：社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、数学、化学、物理学、生物学、地学、機械工学、電気通信工学、建築工学、土木工学、応用化学、応用物理学、原子力工学、経営工学、農学、水産学、畜産学、獣医学、医学、歯学、薬学、看護/保健学、スポーツ/人間科学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学、その他

給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万5000円 〜 3万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり8時間52分 〜 20時間42分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・2027年3月に短大/専門/高専を卒業見込みの方 月給：245,000円（固定残業代含む） ※基本給：230,000円 固定残業代/月：15,000円/8時間52分 ・2027年3月に大学/大学院 卒業見込みの方 月給：265,000円（固定残業代含む） ※基本給：230,000円 固定残業代/月：35,000円/20時間42分

選考プロセス ご応募 ↓ 個別説明会兼一次面接 ※人事担当者 ↓ 最終面接 ↓ 内定 ↓ 現場見学 ☆ポイント☆ ・チムニーでは全ての方としっかりお話したい為、セミナー方式の説明会ではなく個別での会社説明を実施しています。 希望者は一次面接も兼ねますが、気負うことなくお気軽に参加してください。 ・入社後には６次産業ならではの仕入現場の見学などよりリアリティのある場を提供したいと考えています。 入社後イメージが明確になるまで、場を提供しますのでおもう存分体感してください。 提出書類 応募・選考時に必要な書類はありません