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ココが違う

• 営業が一軒一軒と直接つながる

  国内21万軒と直接取引し、全国85カ所の営業拠点に約2,500名の営業員がいる。営業員が一軒一軒に寄り添い、商売繁盛のための問題解決型の営業活動を行う。商品企画・開発・製造・物流・販売までを自社でつなぐ製販一貫モデルも持っている。[10][11]

• 調味料を『味の部品』として作る

  ブレンド調味料は、複数の基礎調味料や原料をブレンドして作る液体・粉体の調味料。家庭用商品と業務用商品を開発・製造し、海外60カ国にも供給している。誰でもどこでも簡単にプロの料理人の味を作り出せることを強みにしている。[10]

• たくさんの品目を、食品安全と一緒に回す

  国内4工場で年間約7,000品目を生産し、たれ類の出荷量・出荷金額は国内No.1。国内4工場でFSSC22000を取得しており、多品目の生産と食品安全を両立させる体制がある。[4][12]

同じ業界の企業

なぜこの会社か

• から揚げ粉、たれ、オイルソースのように、味だけでなく「揚げやすい」「焼き目がきれい」「液だれしにくい」まで詰めた商品が多く、厨房や惣菜売場の手間を減らしやすい。[13][25][26][27]

• 商品企画、開発、製造、販売がつながる製販一貫モデルなので、現場で聞いた声を商品に戻しやすい。研究開発と営業が近い仕事を見たい人には、仕事のつながりがわかりやすい。[4][5][10]

• 外食、給食、ベーカリー、小売、製造業向けと、売る先が一社の中で広い。店の厨房から食品工場のラインまで、食の現場を横断して見られる。[2][13][28][29]

• 海外にも工場や拠点があり、ブレンド調味料を海外に広げる動きがある。国内で作った「使いやすさ」を、海外の現場にも持っていく仕事がある。[1][10][30]

業界の課題・リスク

• 人口減少が続くと、食べ物や調味料の総需要は自然に増えにくい。[14][31]

• 原料、包装、物流のコストが上がると、商品価格と販売量の両方を守るのが難しくなる。[14][15]

• 外食や中食の需要は、人の動きや景気の影響を受けやすく、伸び方がぶれやすい。[14][16]

• 家庭で料理する回数が減ると、調味料の使われ方が変わる。時短や簡便さに合わない商品は選ばれにくくなる。[15][16]

先輩の声

• 入社当初は個人経営の居酒屋や仕出し店を担当し、名刺交換から覚えた。先輩と同行する中で「営業スタイルに正解はない」と背中を押され、自分なりの提案の形を探していった。お得意先から「提案してもらったメニュー好調だよ」と言われた時は、本当にうれしかったという。人に会うことを苦にせず、相手ごとに話し方を変えられる人に向いている。[32][33][34]

  2010年入社

• 西日本エリアのチェーンスーパー向けに、得意先専用調味料を開発していた。最初は味覚に自信がなく不安もあったが、何度も試作を重ねてお得意先に評価され、実際にお惣菜売り場で自分の調味料が使われているのを見た時に強い手応えを感じた。今は後輩に指導する立場になっている。細かい調整を粘り強く続けられる人、相手の要望を料理の形に落とすのが好きな人に合う。[36]

  2014年入社

• 営業から始まり、法務、生産企画、物流へと仕事の幅を広げていった。個人商店やスーパーを回るところから、契約書の審査、工場の設備導入、在庫と出荷の見直しまで経験し、会社全体の流れを覚えていったという。物流改革の真っ只中では、新しい倉庫や専用便にも関わっていた。表の営業だけでなく、裏側の仕組みを作ることに面白さを感じる人に向いている。[32]

  2004年入社