感動創造・ブランド開発のシェフ・パティシエ職

仕事内容 ✨配属職種✨ ✅パティシエ・シェフ（フードクリエイト職） シェフ・パティシエとして、地域の特産物や素材を活かしたメニューの開発を行います。 生産者様や市場、農家さんと触れ合い食材・商品の想いを学びながら地域食材の勉強もしていきます。 ✨仕事のポイント✨ ✅地域の特産品を主役にした「ここでしか食べられない」商品開発 ✅生産者様から直接仕入れ、食材の想いを学ぶ深い経験 ✅単なる調理でなく、新業態や新ブランドの開発責任者を目指せる ✅和菓子、洋菓子、カフェと幅広いジャンルに挑戦可能 ✅技術指導が丁寧！未経験者や新卒も安心して成長できる環境 ✅挑戦と学びを大切にする、温かい大家族主義の社風 ✨株式会社TTCについて✨ 株式会社TTCは「日本を元氣にする」を企業使命とし、全国各地の地域活性化を目的とした“地域の未来づくり”プロデュースカンパニーです。 地域の一次産業（農業・漁業）と観光を融合させた「食のテーマパーク事業」を中心に、特産品の発掘・商品企画・製造・販売までを一貫して行い、地域そのものをブランド化しています。 ✨事業の強み✨ 【技術と企画を両立できるステージ】 高い製菓・調理技術はもちろん、ブランドコンセプトやマーケティングまでを学ぶことができます。 【地域の魅力を引き出す商品開発】 年間10店舗以上の新店オープンを支える企画力で、地域の特産品を活かした独自性の高い商品を生み出します。 【エグゼクティブ・シェフへの道筋】 将来的に新業態や新ブランドの開発責任者、複数の店舗を統括するポジションへと仕事の幅を広げられるキャリアパスがあります。 ✨働く環境✨ 【大家族主義のメンター制度】 年齢の近い先輩社員が「兄弟・姉妹」として新人をフォロー。 温厚で優しい社員が多く、風通しの良い環境です。 【多様な業態・ジャンルに挑戦】 和菓子、洋菓子、カフェなど複数のジャンルを運営しており、自身の可能性を広げられます。 【人に喜んでもらうことが好きな仲間】 明るく前向きなスタッフが多く、チームワークを大切にお客様の笑顔のために日々協働しています。 ✨仕事内容の魅力✨ 【クリエイターとしての挑戦】 「ここでしか食べられない」地域ブランドの看板商品を自らの手で生み出す創造的なやりがいを感じられます。 【地域貢献の実感】 自作のメニューが地域の賑わいや生産者様の笑顔に直結する、社会的な影響力を感じられます。 【自己成長のスピード】 パティスリー責任者の右腕となって、統括管理や新店舗立ち上げに携わることで経営者視点を養えます。 ✨最後にメッセージ✨ お菓子や料理作りを通して、誰かを「幸せにしたい」「感動させたい」という熱い想いを持つあなたを求めています。 技術だけでなく、企画力、マネジメント力も磨き、TTCでパティシエ・シェフとしての可能性を無限大に広げていきましょう！

神奈川県 株式会社TTC 勤務地 勤務候補地：北海道、茨城県、埼玉県、千葉県、神奈川県、静岡県、鳥取県、徳島県 ※出向があります 出向先企業名：TTCグループ企業 出向理由：https://www.ttc-gr.co.jp/corporate/group.html

募集対象詳細 ✨求める人材✨ ✅先輩社員からのアドバイスを聞く素直さ ✅常に現状よりも高みを目指して行動が出来る向上心 ✅お客様や一緒に働く仲間に笑顔をもたらす元気の良さ 採用予定学科：その他

給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万7800円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆通勤手当あり（マイカー通勤及び公共交通機関当社規定による） ◆家族手当あり

選考プロセス リクナビよりエントリー ▼ 会社説明会・一次選考（適性検査） ▼ 二次選考（集団面接・筆記試験） ▼ 最終選考（個人面接） ▼ 内々定 ※内々定まで1ヶ月半程度 ※人物重視の面接がメインです 提出書類 履歴書