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企業の特徴

トマトと野菜を軸に、飲料・食品・農業・健康支援までつなぐ“畑起点”の会社。

トマトと野菜を軸に、飲料・食品・農事業・業務用事業・通販事業・健康事業・国際事業まで持つ会社。食卓の1本から、外食店や給食の現場、企業や自治体向けの健康支援まで広がっている。
飲料では「カゴメトマトジュース」「野菜生活100」「野菜一日これ一本」など、長く売る定番ブランドを積み上げてきた。新しい商品を一発で当てるより、毎日の売り場で少しずつ存在を広げてきた形が見える。
ものづくりの出発点が畑。野菜の種子や土づくりから取り組み、トマトは7,500種類を超える遺伝資源を使って品種や栽培を研究している。
1899年に西洋野菜の栽培から始まり、1903年のトマトソース、1933年のトマトジュースへつながった。原料を育て、加工し、売る流れが最初から会社の骨組みになっている。
海外事業は種子開発から農業生産、商品開発、一次加工、二次加工、販売までを一連で持つ。北米・欧州・豪州・アジアで動いているのが、国内の飲料会社だけではない顔をつくっている。

用語ミニ辞典

業務用事業：外食店、ホテル、給食など、店や施設で使う常温商品や冷凍商品を扱う事業。

理念・大事にしていること

理念／ミッション
カゴメグループは、人が自然を、自然が人を豊かにする循環を生み出し続けます
価値観／行動指針
探究しよう農や食への好奇心で知識を拡げ、深掘ろう先進しよう新たな兆しを大切にし次のあたりまえをつくろう協創しよう多様な考えに興味を持ち仲間と協創を楽しもう

ココが違う

畑の前から売り場の後までを一続きで持つ
トマトでは、農業から調達、生産、加工、販売までを一貫した流れで持ち、会社の仕事が原料づくりから始まる。『畑は第一の工場』という考え方もあり、商品を作るだけでなく、品種開発や栽培技術、原料の安定調達までが仕事の範囲になる。
国内は野菜と健康、海外は業務用のトマト加工
国内加工食品事業は『野菜と健康の価値提供』を起点に、商品開発や機能性の情報発信で生活者との接点を増やしている。国際事業では、トマト一次加工を土台に、飲食店向けのピザソースやオイルソースを売り、各地域の研究開発・販売部門と連携して提案を速くする。
農・技術・海外ネットワークを一緒に強くする
中期計画では独自の強みを『農・技術・グローバルネットワーク』の相乗効果として置き、約500億円規模の戦略投資も確保している。品種開発、水不足や気候変動に対応した栽培技術、製造の品質向上、海外拠点の連携までをつなぎ、ひとつの会社の中で原料づくりと市場づくりを同時に進める。

主力事業／サービス

飲料事業野菜を使った飲み物をつくって売る事業です。『カゴメトマトジュース』『カゴメ野菜ジュース』『野菜生活100』『野菜一日これ一本』『植物性乳酸菌ラブレ』などがあり、朝食や仕事中、食事のときに手に取りやすい商品が中心です。野菜の栄養や飲みやすさを両立させて、毎日の食生活に入れやすくしているのがこの事業の特徴です。
食品事業（家庭用）家庭の食卓で使う調味料やソースをつくる事業です。『トマトケチャップ』『醸熟ソース』のほか、メニュー専用調味料、パスタソース、プラントベースフードを扱っています。1903年のトマト加工から続く流れがあり、カゴメの原点に近い事業です。
食品事業（業務用）外食や総菜、宿泊施設、学校給食や産業給食向けに、料理の材料を売る事業です。トマトケチャップ、トマトピューレ、ドライトマト、野菜ピューレー、オニオンソテーなどを使い、現場の調理を助けています。皮むきやカット、加熱の手間を減らし、料理に使う野菜を扱いやすくしているのが特徴です。
通販事業お店では買えない商品を、通信販売『健康直送便』で届ける事業です。『旬シリーズ』『つぶより野菜』のほか、野菜スープやサプリメントをそろえています。地域で大切にされている農産物を全国に届ける『農園応援』もあり、通販ならではの品ぞろえが強みです。
国際事業海外でトマト加工品をつくって売る事業です。北米・欧州・豪州・アジアで、フードサービス業態や食品製造業向けにトマトペーストやピザソースなどを届けています。日本の家庭向け商品とは違い、世界の料理の土台になる素材を支えるのが特徴です。