創業50年以上の老舗企業での寿司職人

仕事内容 私たちの経営理念は "食べものづくり！人づくり！"です。 お客さまの満足度を上げるためには、 まず「人材育成」に力を 入れなければならないと考えました。 飲食事業を通じて、人材を育てる。 そんな目標を掲げている音羽に 魅力を感じて入社を 決めたというスタッフも在籍しています。 和食レストラン、高級すし、割烹、 回転寿司、出前といった幅広い業態の中で、 各店舗ごとの特徴やニーズに合わせて "今年の取組はこうしていこう！" といった目標を掲げて行動する。 というような独自の運営を おこなっています。 お客さまだけでなく、 従業員の満足度も上げていく。 音羽に関わる人全ての満足度を 意識した事業を展開しています。 ◇新たな挑戦も可能な環境 料理やサービスの提供、 接客といった基本的な業務だけじゃなく "新しい挑戦"ができる環境が 整っているのも魅力のひとつです。 例えば、 季節限定イベント（節分など）で、 巨大な巻き寿司を作って重さを当てる という企画を考えたことがあります。 チラシやポスターも自分たちで作成し、 運営手順、マニュアルも考えるなど。 "ひとつの挑戦（イベント）"を 開催することで、 さまざまな経験ができました。 各店舗に大きな裁量を 任せてもらっているので、 あなたの「自由な発想」と 「アイデア」を活かしながら "新たな挑戦"を実現させてください！ 【職種・仕事内容の詳細】―――――――― 食材の下処理、調理業務全般。 調理調のサポートをおこないながら 調理主任、料理長を目指していただきます。 【こんな事業をしています】――――――― 1970年9月25日に誕生した私たち。 お金儲けではなく "人づくり"をモットーにしており 『食べものを作る前に、まずは人づくり』を 経営目的として走り続けています。 そして、創業より54年が経過した今。 『現在24店舗』を展開するまでに 成長いたしました。 寿司、和食、ブライダルなど さまざまなサービスで、 お客様が喜ぶ姿をみて 自分の喜びとして、満足できる事業を 創業より続けています。 ＜成長できる研修制度をご用意＞ 基礎知識を身に付けるために 「研修カリキュラム」を 入社後2年間受けていただきます。 その後、「個人の成長」や 「勤続年数」によって 必要に応じた研修が受けられる制度を 整えています。 『お米やお野菜を作る人の 気持ちを知ることができる研修』や 『管理職の知識やスキルが 身に付けられる管理者養成研修』 『マネジメントを専門的に学べる研修』 『サービス接遇研修』といった さまざまな研修制度があります。 社内だけじゃなく、 社外の研修も受けることが可能！ 他業界・業種の人と交流もできるため、 いい刺激が得られる機会に なっています。 ぜひ、活躍の場を広げるためにも 色んな知識を身に付けていきましょう。

大阪府 株式会社音羽 勤務地 大阪・京都・兵庫に24店舗（うちFC1店舗） 勤務候補地：京都府、大阪府、兵庫県

募集対象詳細 短大、専門、大学卒業見込みの方 採用予定学科：社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、数学、化学、物理学、生物学、地学、機械工学、電気通信工学、建築工学、土木工学、応用化学、応用物理学、原子力工学、経営工学、農学、水産学、畜産学、獣医学、医学、歯学、薬学、看護/保健学、スポーツ/人間科学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学、その他

給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万4200円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5020円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

選考プロセス WEBプレエントリー ▼ エントリーシート ▼ 説明会 ▼ 面接 ▼ 内々定 提出書類 エントリーシート